Курица с сыром и помидорами, запеченная в духовке – нереально вкусно!
Замечательное блюдо из курицы очень популярно во французской кухне. Это курица с сыром и помидорами, запеченная в духовке, которая на самом деле получается нереально вкусной. Шубка из лука, сыра и помидоров, делают мясо фантастически сочным, а сверху – аппетитная румяная корочка! Невероятно вкусное сочетание продуктов!
Лучше всего для приготовления этого блюда использовать куриные грудки, филе или бедрышки. Но и голени также подойдут. Блюдо настолько сытное, что в качестве гарнира достаточно подать легкий, овощной салат или овощи.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 150 – сыра твердых сортов
- 4 шт. – помидоров средних размеров
- 4 шт. – куриных грудок (голеней, филе и так далее)
- 2 шт. – репчатого лука
- по вкусу – специи (в идеале использовать «Набор прованский трав»)
- соль
- перец
Приготовление:
- Под проточной водой моем куриное мясо, обсушиваем его бумажными полотенцами и слегка отбиваем.
- Выкладываем в форму для запекания (смазывать ее ничем не надо!), приправляем по вкусу перцем, специями и солью.
- Очищаем лук, нарезаем тоненькими полукольцами, раскладываем его поверх куриного мяса.
- Помидоры нарезаем тоненькими кружочками, выкладываем их на лук.
- Ставим блюдо в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, выпекаем до готовности (примерно 30-35 минут).
- Натираем на терке сыр (можно и на мелкой, и на крупной – мне больше нравится мелкая).
- Достаем из духовки форму, посыпаем курицу сыром и ставим опять в духовку – на 5 минут.
Готовится курица с сыром и помидорами очень просто, а пока она будет запекаться, вы еще успеете приготовить к ней салатик. Блюдо понравится всем вашим домочадцам, ведь французская кухня не может не нравиться! Это на самом деле очень просто, быстро и фантастически вкусно, впрочем, это можно сказать обо всех блюдах французской кухни.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Думаю, что практически каждый из вас время от времени разгадывает кроссворды, в которых очень часто встречается слово из трех букв ... |
 | Экзотическое блюдо тайской кухни подарит вам массу удивительных и незабываемых вкусовых впечатлений. Ведь даже аромат этого восточного блюда заставит волноваться ... |
 | Любое шоколадное печенье получается очень вкусным, так как соединяет в себе лучшие качества шоколада. Мы часто покупаем такое печенье с ... |
