торт «Панчо» с ананасами

• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сахара
• 100  грамм сметаны,
• 1/2  банки сгущенки,
• 150 грамм (или 3/4  ст.) муки
• 1/2  ч. ложки соды
• 1,5 ст. ложки какао, я беру «золотой ярлык».

• Выпекаем  в духовке при 180 С 25-30 минут до готовности.
• Остудить, вырезать по тарелке  круг диаметром 20-21 см.
• Обрезки поломать небольшими кусочками и отложить в сторонку.

 Готовим и выпекаем при этой же температуре другой корж для торта Панчо:

• 2 яйца
• 2 ст.ложки сахара
•  стакан сметаны
• 1 банка вареной сгущенки
• 1/2  ч.ложки соды ( погасить)
• муки чуть меньше стакана

• После того, как корж остынет, также поломаем его на небольшие кусочки.

Как приготовить крем:

• Взбить  5 баночек 30 % сметаны   по 250 грамм со стаканом сахара ( сахар можно регулировать) до густоты и отложить  100 грамм взбитой массы  на обмазывание верха.
• Затем слить жидкость с ананасов  и порезать колесики ананасов мелким кусочками ( я использовала небольшую баночку ананасов).

Теперь переходим к сборке торта Панчо с ананасами:

• Нижний корж — основание — смазать кремом , покрыть слоем ананасов.
• Потом все кусочки темного и коричневого коржей переложить в чашку со сметаной и ложкой или руками перемешать, чтобы все кусочки покрылись кремом.
• Потом на корж — основание — начинаем укладывать пропитанные кусочки, форсмируя горку, перекладывая  измельченными грецкими орехами и кусочками ананасов.
• Украсить по своему желанию. И в холод на 3-4 часа.

ВКУСНЯТИНА!!!

автор рецепта   торт «Панчо» с ананасами — Марина Емелина

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Другие классные статьи:

Простейший рецепт шокол�...

Секрет приготовления са�...

Рецепт мастики для торта...

Белковый заварной крем д...

Заварной белковый крем в...