Торт суфле «Шоколадный абрикос»
Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-30
Торт суфле «Шоколадный абрикос»
Приготовьте, в эти выходные, Торт суфле «Шоколадный абрикос» — пальчики оближут ваши домашние, да и кто посмеет отказаться от такого торта?!
Норма продуктов для 1-го бисквита торта суфле:
- 3/4 пачки (200 грамм) масла сливочного
- 2/3 стакана сахара
- 1 пакетик ванилина
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 4 яйца
- 1 стакан муки
Рецепт приготовления бисквита торта суфле:
- Размягченное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель размешать и взбить миксером около 15 минут.
- Вбиваем поочередно, по 1 яйцу и добавляем муку, просеяв ее предварительно — осторожно перемешиваем ложкой, движениями сверху вниз.
- Я выпекала по такой рецептуре 2 коржа, только во второй добавила 1 ст.л. какао.
- Выпекать при 180 С около 40 минут.
- Остужаем коржи полностью (около 2 часов) и разрезаем каждый бисквит еще на 2-3 коржа.
- Пропитываем сиропом — 300 мл абрикосового сока + 3-4 ст.ложки белого вина.
Теперь готовим крем-суфле для торта:
- 1 баночка мягкого творога Валио 0,3% жирности
- 250 грамм сметаны 30 % жирности
- бутылка 330 мл питьевого йогурта Чудо абрикос с персиком
- 1/2 банки сгущенного какао
- Все взбить, добавить 20 грамм желатина, предварительно замоченного в 150 мл холодной воды и распущенного на медленном огне.
Приступаем к сборке торта суфле:
- в разъемную форму первым укладываем корж
- затем крем
- чередуем белые и темные коржи
- ставить в холодильник до застывания суфле, после каждого коржа…
- сверху разложите консервированные абрикосы и залейте готовым желе из пачки абрикос+манго, приготовленного по инструкции на упаковке и на ночь в холодильник до полного застывания.
Торт суфле «Шоколадный абрикос» готов (утром, конечно же)!!!
Приятного чаепития вам!
автор рецепта торта суфле — Марина Емелина
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Купить гладильную доску gimi можно в интернет-магазине kupitarelku.ru. Доски gimi это итальянское качество по доступной цене.
| Похожие статьи | |
 | Супер шоколадный торт без масла и яиц. Простой рецепт шоколадного торта. Этот шоколадный торт родом из Америки. Популярен он тем, что в ... |
 | Ну и на сегодня я заканчиваю свои публикации простым рецептом шоколадных ... |
 | Такой рецепт торта домашнего "Птичье молоко" наверняка есть у каждой хозяйки. Все же, ... |
