Куриное филе в духовке «под снегом»
Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-16
Куриное филе «под снегом»
Из куриного филе можно приготовить довольно вкусное блюдо за считанные минуты. Не верите? Я попытаюсь вам доказать это с помощью этого рецепта. Готовить мы будем куриное филе в духовке. Вернее отчасти в духовке и совсем не много на сковороде.
Чтобы приготовить куриное филе в духовке возьмите:
- Филе куриное-4шт
- Сливочное масло для жарки
- Соль
Для соуса :
- 100 грамм сметаны
- 4 яйца
- 1ч.ложка сахара
- 1ч.ложка горчицы
- 1ч.ложка уксуса 3%
Куриное филе в духовке – способ приготовления:
- Куриное филе отбиваем, солим и обжариваем с двух сторон, на разогретой сковороде, до готовности.
- Теперь приготовим соус, тот самый «снег»:
- Желтки растереть, добавить горчицу, уксус, сахар, соль, сметану и взбить – весь соус!
- Белки взбиваем до густой устойчивой пены.
- Перед отправкой куриного филе в духовку, заливаем его соусом и покрываем взбитыми в густую пену белками.
- Запекаем в разогретой духовке до180 градусов, пока не зарумянится белок.
Вот и все хитрости этого рецепта. Куриное филе в духовке готовится около 15 минут.
Подавать к столу можно со свежими овощами.
- Моя оценка рецепту куриное филе в духовке – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Баклажаны запеченные в духовке - это блюдо для любителей вкусненького, но ... |
 | Если вам хочется быстро приготовить и сытно покушать – запеканка с фаршем, куриная, ... |
 | Хочу поделиться как я готовлю быстро и вкустно ленивые голубцы. Рецепт приготовления очень ... |
Добрый день, Светлана! Похоже рецепт действительно вкусный (в смысле блюдо) и надо будет воспроизвести. И вообще, можно было бы больше почитать, однако ваш сайт грузится неимоверно долго. Может надо посмотреть ибо Вы будете терять часть читателей в связи с этим. ИМХО
Добрый вечер, Виктор. Да второй день проблемы у хостинга и решать никто не хочет.. . поэтому я сейчас занимаюсь переездом на другой хостинг, менее рекламируемый в Тринити, но более удобный и , надеюсь, надежный:)
Светлана, зашла к Вам первый раз, с Тринити.
Сайт грузится прекрасно.
Куриное филе обожаю!!!!! Потому сразу сюда и зашла.
Сайт у вас очень хороший, теплый. Нравятся буковки рубрик.)))
Удачи вам, хорошей посещаемости и процветания!
Пошла гулять по другим статьям!
Спасибо, Наталья, заходите еще, буду рада вас видеть:)