Главная » Меню » Новогодний салат Божья коровка. Салат с сыром

Новогодний салат Божья коровка. Салат с сыром

Опубликовано:

Добавлено: 2015-11-24

Новогодние салаты должны выглядеть по-особенному. Например, можно их украсить ярко и оригинально. Предлагаю вам приготовить вот такой новогодний салат с сыром «Божья коровка».

Оформить такое праздничное блюдо проще простого, и вы сейчас в этом убедитесь.

Вам понадобится:

100 г – сметаны
3-4 шт. – вареного картофеля
6-8 шт. – измельченных грецких орехов
3 шт. – яблок
100 г – майонеза
20-22 шт. – чернослива без косточек
2 стол. л. – лимонного сока
2 шт. – вареной свеклы
2 зубчика – чеснока
5 шт. – вареных яиц
2 шт. – репчатого лука
150 г – твердого сыра
по вкусу – молотый черный перец
соль

Как приготовить:

Натираем яблоки на мелкой терке.
Нарезаем лук маленькими кубиками.
Смешиваем лук с яблоками, приправляем солью, перцем, добавляем лимонный сок, оставляем постоять, чтобы промариновалось.
Заливаем чернослив горячей водой, он должен размокнуть.
Нарезаем яйца кубиками, картошку натираем крупно.
Смешиваем вместе сметану с майонезом.
Берем плоское блюдо или тарелку.
Выкладываем картошку, смазываем соусом.
Затем кладем яйца, наверх луково-яблочную массу, смазываем соусом.
Посыпаем измельченными орехами, затем сыром, смазываем.
Нарезаем мелко чернослив (несколько штук оставляем для оформления).
Придаем форму «божьей коровки».
Натираем на терке свеклу, смешиваем с измельченным чесноком и соусом, выкладываем сверху на салат.
Делаем из чернослива крылышки, голову, украшаем туловище.
Оставляем настояться на 2 часа, подаем к столу.

Новогодний салат выглядит очень ярко и празднично. К тому же получается ооочень вкусным. Веселых вам праздников!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Как приготовить хрустящие вафли Многие хозяюшки сетуют на то, что у них вафли получаются не такими как надо – недостаточно хрустящими. Что ж, давайте ...
	Старорусская кухня – мазурик миндальный В старорусской кухне очень популярными были такие пирожные, как мазурики. Имеют они вид продолговатого прямоугольного пирога, который затем нарезается на ...
	Новогоднее блюдо: куриный холодец Ну разве можно представить себе новогодний стол без холодца! И хотя на нашем сайте имеется немало рецептов приготовления этого блюда, ...