Говядина с ананасами в сладко-кислом соусе
Опубликовано:
Добавлено: 2016-02-23
Я очень люблю готовить мясо с различными соусами, но именно это блюдо буквально сразило меня наповал. Более того, его вкус по достоинству оценили все мои гости. Говядина с ананасами в сладко-кислом соусе стала настоящим хитом праздничного стола!
При всех таких достоинствах приготовление не отняло у меня ни лишнего времени, ни сил. В общем, приготовьте и оцените!
Вам понадобится:
- 2 см – имбирного корня
- 800 г – говяжьей вырезки
- 3-4 стол. л. – соевого соуса
- 400 г – грибов
- 80 г – томатного пюре
- 2 шт. – репчатого лука
- 1 шт. – лимона
- 3 шт. – сладкого перца
- 120 мл. – растительного рафинированного масла
- 3-4 зубчика – чеснока
- 300 г – консервированного ананаса
- На гарнир – рисовая лапша
Как приготовить:
- Нарезаем все перечисленные овощи и грибы на соломку среднего размера.
- Натираем имбирный корень и зубчики чеснока на мелкой терке.
- Промываем мясо, нарезаем на тоненькие полоски.
- Разогреваем масло на сковородке и выкладываем мясо.
- Обжариваем буквально 3-4 минуты.
- Выкладываем на блюдо, в масло кладем имбирь с чесноком, обжариваем одну минуту, затем добавляем грибы с нарезанными овощами.
- Обжариваем все до мягкости.
- Затем вливаем томатное пюре (можно заменить помидорами), сок лимона, соевый соус, ананасы вместе с соком.
- Перемешиваем, кладем мясо.
- Готовим 10 минут.
- Подаем вместе с отваренной заранее рисовой лапшой.
В принципе, такую говядину можно подать и с любым другим гарниром. Украсить блюдо можно любой свежей зеленью. Наслаждайтесь!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
![]() | Как известно, в старину наши предки промышляли охотой. Поэтому нередко на столе присутствовали различные блюда из дичи, особенно из зайца. ... |
![]() | Если вы хотите приготовить невероятно оригинальный салат с пикантным вкусом, то обратите внимание на этот рецепт. Горячий салат с сыром, ... |
![]() | Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня мы научимся делать дерево из мастики. И непростое, на дереве у нас цветочки с птичками. Такое украшение ... |