Печенье домашнее ванильное — полумесяцы с миндалем.
Опубликовано:
Добавлено: 2014-06-09
Ванильная выпечка у меня неизменно ассоциируется с детством. Красивые полумесяцы с ароматом ванили часто пеклись у нас дома. Теперь я и сама их готовлю. Это изысканное ароматное домашнее печенье, буквально тающее во рту. К тому же, они имеют одно удивительное свойство – долго не черствеют. Попробуйте обязательно приготовить!
Ингредиенты :
- 50 грамм — сахарная пудра (для украшения)
- 1 стакан — миндальных орешков (неочищенных)
- 1 пакетик — ванильного сахара
- 1 стакан — муки
- 140 грамм — сахарного песка
- 240 грамм — сливочного масла (размягченное)
Приготовление:
- При помощи блендера (или кухонного комбайна) размельчите миндаль, добавьте 2 ложки муки.
- Оставшуюся муку вместе с солью просейте над миской.
- Взбейте масло с сахаром до воздушной консистенции.
- Соедините масляную и миндальную массы, добавьте просеянную муку и ванильный сахар.
- Вместе все хорошенько перемешайте.
- Сделайте из теста шар, оберните пергаментной бумагой и на полчаса поставьте в холодное место.
- Затем берите небольшие кусочки теста (как грецкие орехи) и скатывайте маленькие цилиндры (диаметр примерно до 1 см).
- Придайте цилиндрам форму полумесяцев и разложите на подготовленный, смазанный жиром, противень.
- Выпекайте полумесяцы примерно полчаса до затвердения, но не до темно-коричневого цвета (температура духовки 160 градусов).
- Переложите на тарелку, чтобы немного остыли, после чего равномерно посыпьте выпечку сахарной пудрой
Ванильное домашнее печенье готово!
Из этого количества ингредиентов получится 34 полумесяца. Вроде бы ничего необычного, но вы попробуйте и, я уверенна, что и у вас на столе часто будут стоять ароматные ванильные полумесяцы!
Приятного аппетита!
Всегда ваша…
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Блинчики – это всегда объединение! А вы когда-нибудь готовили шоколадные блинчики? Не готовили? Это безумно вкусно и намного больше, чем ... |
 | Если вы все еще в раздумье, какой десерт приготовить к предстоящим праздникам, то предлагаем вам обратить внимание на рецепт клубничного ... |
 | Сладкий рулет меренговый с мандаринами, физалисом и маскарпоне Великолепный, нежный меренговый сладкий рулет с воздушным кремом и цитрусовой начинкой поражает своим вкусом, и съедается моментально! Основа этого удивительного десерта ... |
