Роллы с огурцом – оригинальная, вкуснейшая закуска
Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски – роллы с огурцом. Технология их приготовления очень простая и доступная, так что даже неопытный кулинар отлично справится с приготовлением.
Эти роллы входят в 5 самых наилучших рецептов по быстроте приготовления и популярности. Закуска понравится и вегетарианцам, и приверженцам здорового питания, и всем остальным! Даже в японской кухне именно эти роллы наиболее популярны, благодаря своему свежему, очень приятному вкусу. Итак, приступаем!
Ингредиенты:
- 100 г – любой соленой красной рыбы
- 2 шт. – длинных огурцов
- 2 пучка – свежего укропа
- 100-150 г – креветок
- 200 г – сливочного сыра
- по вкусу – смесь перцев
- соль
Приготовление:
- Помытые под проточной водой огурцы нарезаем длинными тоненькими полосками вместе с кожицей – очень удобно для этой цели пользоваться овощерезкой.
- Если у вас нет длинных огурцов, то можно взять и короткие, но их надо просто нарезать на куски длиной по 1,5-2 см и затем вытянуть мякоть так, чтобы получились лунки.
- Креветки отвариваем в подсоленной воде (не перевариваем – не более 5 минут), затем очищаем и нарезаем маленькими кусочками.
- Нарезаем рыбу на тонкие длинные пластинки.
- Измельчаем мелко укроп, смешиваем до однородности с сыром.
- К сырной смеси добавляем креветки, приправляем по вкусу, перемешиваем.
- На полоски огурцов кладем по полоске красной рыбы, наверх распределяем сырно-креветочную массу (примерно по 1 столовой ложке с горкой).
- Заверните аккуратно роллы.
- Если вы использовали маленькие огурцы, но просто наполните их массой и украсьте рыбой.
Вот так просто готовятся вкуснейшие роллы с огурцом. Такая оригинальная закуска приведет в восхищение всех ваших гостей, если вы ее приготовите к праздничному столу. Очень рекомендую!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Самым вкусным из рыбных супов в мире считается по праву рыбный суп из семги. В наше время эту вкуснейшую во ... |
 | Праздничное блюдо – ребра в духовке Корона. Настоящее царское угощение! Хотите приготовить настоящее «царское» блюдо к праздничному столу? Приготовьте оригинальные, потрясающе вкусные ребра в духовке «Корона»! Изысканный вкус ребер на самом ... |
 | Праздничный салат Долька апельсина – яркое блюдо на вашем столе! Предлагаю вашему вниманию очередной очень эффектный праздничный салат «Долька апельсина»! Такое яркое блюдо будет смотреться потрясающе красиво на вашем праздничном ... |
