Салат с грибами и кальмарами
Опубликовано:
Добавлено: 2016-01-30
Здравствуйте, хорошие мои! Лично я очень люблю морепродукты, в частности, кальмары. Поэтому часто думаю, чтобы этакое с ними вкусненькое приготовить. В результате одних раздумий и получился вот такой салат с грибами и кальмарами.
Вкус вышел изумительным! Фишка блюда еще и в том, что все ингредиенты в нем нарезаны достаточно крупно. Так вкуснее!
Вам понадобится:
- 1 пучок – укропа
- 250 г – кальмаров
- 1 стол. л. – лимонного сока
- 150 г – шампиньонов
- 1 шт. – соленого огурца
- 2 шт. – вареных вкрутую яиц
- 50 мл – растительного рафинированного масла
- 1 шт. – репчатого лука
- 1 упаковка – майонеза
- по вкусу – соль
Как приготовить салат:
- Очищаем шампиньоны, нарезаем на крупные дольки.
- Разогреваем на сковородке масло, обжариваем в нем шампиньоны.
- Измельчаем лук, ошпариваем кипятком, так он получается мягким.
- Отвариваем в кипящей воде кальмаров, но не более 3 минут, иначе они получаются «резиновыми».
- Остужаем и нарезаем крупной соломкой.
- Нарезаем кубиками соленый огурец и яйца.
- Зелень нарезаем мелко.
- Все ингредиенты соединяем в салатнице, солим.
- Заправляем лимонным соком и майонезом.
- Перемешиваем, салат готов.
Салат с грибами и кальмарами станет одним из самых ваших любимых, я в этом уверена!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Как мы уже говорили, в старорусской кухне пирожки и пироги отличались невероятным разнообразием. Готовили в те времена и яблочные пироги, ... |
 | Я очень люблю готовить всевозможную выпечку на основе из творожного теста. Недавно я открыла для себя новый рецепт – это ... |
 | Приближается День святого Валентина! Вам надоело преподносить в качестве подарка банальные валентинки и другие безделушки? Тогда порадуйте близких и дорогих ... |
