Штрудель с вишней удивит вас своим вкусом!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-05
Штрудель – это всегда замечательная выпечка! А штрудель с вишней – это прекраснейший десерт. Только представьте, тоненькое хрустящее тесто с фантастически сочной сладко-кислой вишневой начинкой и все это великолепие дополнено шоколадом и взбитыми сливками!
Для приготовления этой вкуснятины можно использовать и замороженные, и свежие вишни. Так что, я бы назвала этот рецепт «всесезонным», ведь готовить замечательное лакомство можно круглый год. Да и рецепт штруделя очень простой.
Вам понадобится:
- 2 – яйца
- 550-600 мл. – молока
- 800 г – слоеного теста (готового)
- 4 стол. л. – крахмала
- 0,8 л – вишневого ликера
- 2 пакетика – ванильного сахара
- 800 г – вишен без косточек
- 1 упаковка – порошка для печенья
- 2 стакана – сахарной пудры
- для украшения- шоколад
- сливки
Приготовление:
- Смешиваем молоко, ванильный сахар и порошок для печенья.
- Вишни заливаем ликером (можете заменить на наливку), всыпаем сахарную пудру, перемешиваем.
- Тесто размораживаем, выкладываем на рабочую поверхность, посыпанную немного мукой.
- Немного раскачиваем и смазываем приготовленной молочной массой.
- Равномерно выкладываем затем начинку с вишнями.
- Заворачиваем тесто аккуратно в рулет, защипываем края.
- Выкладываем на противень, застланный бумагой для выпекания.
- Взбиваем яйца, смазываем рулет.
- Ставим штрудель в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, выпекаем 40-50 минут – до готовности теста.
- Натираем мелко шоколад.
- Взбиваем сливки
- Охлаждаем десерт, украшаем сливками, вишнями, посыпаем шоколадом.
Вот так просто готовится этот замечательный штрудель с вишней! Порадуйте себя и близких, приготовив фантастическое лакомство!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Приготовление любого закусочного торта очень простое и довольно легкое. Но зато восторженные взгляды гостей гарантированы на 100%! Ведь такая закуска ... |
 | Из креветок можно приготовить невероятно оригинальный, вкусный, и одновременно очень простой салат. Он подкупает фантастическим ароматом, невероятной нежностью и ярчайшими ... |
 | Чем хороша австрийская кухня? Конечно же тем, что все блюда отличаются большой сытостью. Даже супы готовят в Австрии по-особенному, например. ... |
