Главная » Сладкая страна » Рецепты пиццы » Тесто для пиццы без дрожжей на кефире. Лепешки на кефире.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-02-16
Пицца хороша тем,что сделать ее возможно абсолютно из всего, что есть в доме. Эта пицца на кефире без дрожжей, как раз тот самый случай!:) Это прекрасное и сытное блюдо, а для прихода гостей великолепная закуска, да и готовить ее просто и быстро, вариантов для начинки столько,что вам остается лишь включать свое воображение и начинать готовить. Из такого теста для пиццы без дрожжей на кефире получаются и великолепные русские пышные лепешки, и несомненно оно сгодится для приготовления быстрых пирожков с любой начинкой!
Продукты для теста для пиццы на кефире:
- 500 мл кефира,
- половина чайной ложки соды,
- 2 яйца,
- 3 ст. л. растительного масла,
- половина чайной ложки соли
- 1-2 ч.л. сахара
- мука
Для начинки пиццы (у вас все может быть иначе):
- 150 гр сыра твердого
- 1-2 помидрки
- 100 грамм шампиньонов
- 200 гр ветчины куриной
- 1/2 банки маслин
- 50 гр адыгейского сыра (не обязательно)
Способ приготовления пиццы без дрожжей:
- В кефире гасим соду и даем минутки 2-3 «пошипеть и подняться»…
- Теперь вводим остальные продукты поочередно, тщательно перемешиваем…
- Добавляем муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, как на вареники…
- Тесто равномерно распределяем по всему противню, постелив вниз пергаментную бумагу…
- Смазываем кетчуп+майонез и не много засыпаем сыром…
- Выкладываем помидорки произвольно по тесту,
- Затем грибы,
- Распределяем ветчину,
- Сверху посыпаем сыром и
- Разбрасываем небрежно маслины, порезав их кружочками —
- Присыпаем адыгейским сыром (если есть желание)…и…
- В духовку до красивого аппетитного цвета на 180 градусов около 30 минут.
- И наслаждаемся превосходным вкусом и ароматным запахом пиццы на кефире, что распространяется по всей квартире и за ее пределами:)
- Если станется, обязательно угостите сбежавшихся соседей — глядишь и вас накормят как-нибудь!:)
- Замесите теста чуть больше и из ставшего сделайте вкусные лепешки, как Елена Балашова —
- прекрасное дополнение к чаю в выходные дни — просто и быстро! Это из ее рецепта получилась такая превосходная пицца — спасибо Елена!
Приятного аппетита, Друзья!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Как приготовить пиццу Пепперони. Рецепт классической пиццы Пепперони из острой итальянской колбасы. Почти каждый без исключения слышал про пиццу Пепперони, но что она из себя представляет, остается загадкой ... | |
Пицца – невероятно вкусное блюдо, полюбившиеся по всему миру, кто-то ее просто обожает, другие просто любят, но практически не имеется ... | |
Хотя пицца и считается по праву итальянским блюдом, но ее стали готовить во многих других странах, причем на свой лад. ... |