Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Русские лепешки с сыром и яблоком — выпечка без яиц.

Русские лепешки с сыром и яблоком — выпечка без яиц.

Опубликовано:
Добавлено: 2012-11-25

лепешки с сыром и яблоком

 

Разбавим наш новогодний стол необычным рецептом лепешек из сыра и яблок — превосходная выпечка на каждый день! Обязательно попробуйте — ооочень вкусные, супер рецепт! Из этого количества выходит 7 лепешек.

Продукты для лепешек с сыром и яблоком:

  • 200 г творожной сырковой массы или творога
  • 1/2 ст. молока
  • 1.5 — 2 ст. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 пачки сливочного масла
  • 200 г сыра адыгейского или Чеддер (Emmental, Edam, Mozzarella+Parmigiano, Gauda…по вкусу)
  • черный молотый перец на кончике ложки
  • 1-2 ч.л. сахара (по вкусу)
  • 1 большое сладкое яблоко (заменить можно морковкой)

Способ приготовления лепешек с сыром:

  • Натираем сыр ( у меня 200 грамм адыгейского) и смешиваем его с мукой, разрыхлителем, перцем и солью.

лепешки с сыром и яблоком

  • Взбиваем не много сырковую массу с молоком, сливочным маслом (растопить и остудить) и сахаром — добавляем яблоко и хорошенько перемешиваем.

лепешки с сыром и яблоком

лепешки с сыром и яблоком

  • Теперь вводим муку в творожную смесь и замешиваем тесто (месить не долго) — тесто будет клейким, а потому выкладываем его на стол, посыпав его хорошенько мукой и делим на семь частей

лепешки с сыром и яблоком

  • Из каждой части раскатываем лепешку, я вымешиваю руками, т.к. очень мягкое тесто, толщиной 1 см, выкладываем на противень, выстелив его бумагой и накалываем в нескольких местах вилкой.

лепешки с сыром и яблоком

лепешки с сыром и яблоком

  • Ставим в разогретую духовку 220 градусов и выпекаем 15-20 минут до получения красивого золотого цвета.

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031