Лепешки картофельные с маком
Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-01
Лепешка картофельная с маком
Лепешки по этому рецепту готовят не многие, вероятно потому, что не знакомы с ним. Уже сегодня вы можете приготовить лепешки — этим рецептом поделилась Вера Широкова, за что ей огромное спасибо!
Продукты для приготовления лепешек картофельных с маком:
- 6-10 картофелин
- 100-200 грамм мака
- мука (около стакана)
Как приготовить лепешки — способ:
- Сварить картошку в мундире.
- Остудить, очистить, размять очень хорошо.
- Добавляем муки столько, чтобы получилось мягкое пластичное тесто. Нужно подсыпать по немножку и месить.
- Потом разделить на шарики (размером с крупное яблоко), раскатать шарики тонко, на посыпанном мукой столе.
- Жарить лепёшки на сухой сковороде, только на толстой чугунной ( тефлоновая НЕ подойдёт! ), без масла с двух сторон.
- Скадывать в стопку, смазывая сливочным маслом.
- Отдельно запарить мак — готовый потолочь его.
- Посыпать лепёшки картофельные маком и сахарной пудрой, свернуть в рулетик.
- Уложить на блюдо и ещё раз сбрызнуть маслом и посыпать маком, сахарной пудрой.
Лепешки картофельные с маком готовы!
Приятного аппетита!!!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Кто не любит шаурму? Приготовить шаурму по-домашнему, рецепт с фото прилагаю, может каждый. ... |
 | Вот встретила для себя новый рецепт пирожки с капустой - пирожки на ... |
 | Манник на кефире с шоколадной глазурью просто волшебный! Этот рецепт манника прислала ... |
