Рулет с яблоками

Опубликовано:
Добавлено: 2011-10-28

Рулет с яблоками

Еще вчера знала, что будет на десерт рулет с яблоками, но я и понятия не имела, что такое вкусное получится тесто. Этот рецепт мне попался на глаза вчера, когда я делала пироги творожные, в старой газетной вырезке. Меня он заинтересовал — даже не помню, чтоб я его делала раньше, значит не успела… Тем более, что продукты самые простые и всегда под рукой. Получился рулет на скорую руку, типа шарлотки:) Ладно, не буду томить, переходим к перечню продуктов для рулета с яблоками: 1 пачка творога, 1 пачка масла сливочного, 2 стакана муки, примерно пол стакана сахара, 1 яйцо для обмазки и яблоки ( у меня ушло 4 средних яблока).

Итак, все по порядку —  сегодня у меня свободного времени было ровно 15 минут и я решила использовать его с пользой, замесив тесто. Берем творог, масло и хорошенько растираем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Ставим в холодильник на 3 часа ( как раз мне надо было уйти на встречу).

Когда вернулась, разделила его на две части. Каждую часть раскатала, выложила очищенные от кожуры и порезанные пластинами, яблоки присыпала их песком, скатала в рулет и отправила в разогретую духовку до 150 градусов. Сверху смазала рулеты яйцом для красивой корочки.

Через минут 15 эдак, добавила огонька до 180 градусов и ещё через 25 минут вынула из духовки готовый яблочный рулет. Еще через 30 минут рулета не стало:)..

Теперь мои комментарии к этому рецепту: в следующий раз обязательно попробую добавить разрыхлитель или соду. Да, забыла сказать, что в одном рулете яблоки я натерла в крупную терку, в другом — просто порезала полосками. Вкус получился разным… Мне понравилось с целиковыми яблоками (младшенькому тоже он больше понравился)….Вот такими я их достала из духовки…

это в разрезе с дольками яблок…..

это рулет  с протертыми через терку яблоками….

 

И все это из 1 пачки творога…Если возьмете 1/2 пачки, то и остальные пропорции уменьшаем….

Приятного аппетита, мои хорошие:)

автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…

 

 

 

 

 

 

 

 

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


4 комментария к Рулет с яблоками

  • Рита

    Очень аппетитненько. Бегу за яблоками )

  • Николай

    Люблю такие штучки вкусняшки

  • Ксения

    А тесто как слоеное получается?

    • Светлана

      Нет, не слоенное, обычное творожное тесто… для следующего раза я попробую не делить на два рулета, чтобы больше теста оказалось в одном, хотя весь вкус именно потому, что мало теста и живые яблочки получаются…

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.