Главная » Меню » "Рецепты соусов"
Рецепт майонеза. Как приготовить постный майонез?

Наступил Великий пост. Если вы хотите придерживаться его правильно и вкусно одновременно, то приготовьте вот такой майонез. Постный майонез разнообразит ваши блюда, ведь его можно добавлять куда угодно! Вы будете удивлены, но готовится он из гороховых хлопьев. Плюс – получается изумительно вкусным!


Опубликовано:
Сметанный соус с горчицей и базиликом – великолепное дополнение к любым блюдам

Я очень люблю готовить различные соусы и подавать их не только к закускам, рыбе, мясу, но и к вареникам, рису, запеченному картофелю и даже к макаронам. Одним слом – использую при любом случае! Поэтому у меня в кулинарной тетрадке имеется немало вкуснейших рецептов соусов, в частности, сметанных. Почему именно сметанных? Да потому, что они универсальные, […]


Опубликовано:
Ягодный соус к мясу – рецепт старорусской кухни

К мясным блюдам можно готовить вкуснейшие ягодные соусы. Они могут отличаться по вкусу, так как для их приготовления можно использовать различные специи и пряности. В старорусской кухне ягодный соус к мясу был очень популярным, особенно принято его было подавать к птице и диче. Состав соуса, по приведенному рецепту старорусской кухни, сбалансирован идеально. Поэтому любое блюдо […]


Опубликовано:
Хрен по-славянски. Рецепт хрена по старорусскому рецепту

В былые времена хрен подавали практически к любому столу. Ведь хрен на самом деле отличная, полезная приправа, достойная всяческих похвал. В старорусской кухне готовили особенный, вкусный хрен по-славянски. Для его приготовления использовали не только корешки хрена, но и редьку, а также добавляли хлеб. Получался восхитительный соус, особенно к мясным блюдам.


Опубликовано:
Старорусская кухня – рецепт горчицы Русской

В старину так же, как и в наше время, популярными были различные соусы, которые подавали к всевозможным блюдам. Особенной популярностью пользовалась горчица, и чем ядренее она была, тем считалось лучше. Ее подавали к мясным блюдам, холодцу, заливному, запеченной птице и так далее. В наше время горчицу можно приобрести без труда в любом ближайшем магазине, но […]


Опубликовано:
Как приготовить домашний майонез. Рецепт чесночного майонеза

Не знаю как вы, но я предпочитаю готовить самостоятельно домашний майонез. Во-первых, я на 100% уверена в его качестве, во-вторых, это невероятно вкусно, в-третьих, приготовление до безумия простое. У меня имеется в арсенале несколько рецептов, но наиболее любимый – чесночный майонез. Он подходит для приготовления салатов, канапе, закусок, мясных блюд. А какая с ним получается […]


Опубликовано:
Картофель в духовке с селедочным соусом

Картофель в духовке – блюдо простого приготовления, но тем не менее любимое практически каждым из нас. Его можно запечь целиком, в виде запеканки, ломтиками, подать в качестве гарнира или с любыми маринадами, соусами. Вкус всегда получается отличным, а хозяйкам не надо беспокоиться о том, что блюдо надо постоянно помешивать, даже чистить картошку не надо! Сегодня […]


Опубликовано:
Чесночный соус – отличное дополнение к блюдам

Хотите, чтобы ваше блюдо стало более вкусным, пикантным, оригинальным? Достаточно дополнить его соусом. Например, вот таким, простым в приготовлении, но очень замечательным чесночным соусом. Он великолепно подходит к мясным, овощным блюдам, к картошечке, макаронам, вареникам и так далее. Приготовив его раз и попробовав, вам захочется готовить его постоянно, соус буквально «приживется» на вашем столе! Итак, […]


Опубликовано:
Куриное мясо фаршированное соусом песто по-итальянски

Сегодня у нас на меню замечательное блюдо итальянской кухни, так как готовить мы его будем с невероятно вкусным соусом песто. Соус традиционно добавляют в Италии практически во все блюда, так как он идеально сочетается с салатами, рыбой, макаронами, мясом. Вкус и запах у него изумительные, благодаря чему блюдо становится невероятно вкусным. Я долго думала, что […]


Опубликовано:
Соус Маринара – главный соус итальянской кухни

Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка знаете о замечательном, главном, базовом соусе «Маринара». Его добавляют буквально везде – при приготовлении пасты, блюд из морепродуктов, рыбы, пиццы и так далее. Его насыщенный ароматный томатно-пряный вкус нельзя перепутать ни с каким другим соусом! Немногие знают, но рецепт был придуман еще в Средние века моряками, поэтому в […]


Опубликовано:
  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.