Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Как приготовить твердый сыр в домашних условиях

Как приготовить твердый сыр в домашних условиях

Опубликовано:
Добавлено: 2016-05-18

syr

Твердые сыры, которые имеются в продаже, очень дорогие. Если вы и купили недорогой сыр, то навряд ли он сделан из настоящих молочных продуктов. Так как же быть? Просто приготовьте твердый сыр в домашних условиях!

Сыр получается восхитительным. Из него можно готовить различные закуски, салаты, рулеты, просто подавать в нарезанном виде.

Вам понадобится:

  • 1 кг – жирного творога
  • 1 л – молока
  • 1 чайн. л. – соды
  • 5 г – соли
  • 1 – яйцо
  • 30 г – сливочного масла

Как приготовить сыр:

  • Перекладываем творог в кастрюлю.
  • Заливаем молоком, ставим на небольшой огонь.
  • Постоянно помешивая, провариваем 20 минут.
  • После чего сразу же откидываем массу на дуршлаг.
  • Ждем, пока стечет вся лишняя жидкость.
  • Сразу добавляем соду, яйцо, соль, масло, тщательно перемешиваем.
  • Ставим опять на малый огонь, переплавляем массу 5 минут.
  • Формируем из массы кружочек или прямоугольник сыра и ставим застывать в холодильник.

Если хотите приготовить сырный рулет, то при формировании сыра сделайте лепешку и поместите на нее грибы, зелень, вареное мясо, кусочки овощей или ветчины, и сформируйте рулет. Твердый сыр получается замечательным, но главное – вы уверены в качестве продукта. Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.