Сметанный соус с горчицей и базиликом – великолепное дополнение к любым блюдам
Я очень люблю готовить различные соусы и подавать их не только к закускам, рыбе, мясу, но и к вареникам, рису, запеченному картофелю и даже к макаронам. Одним слом – использую при любом случае! Поэтому у меня в кулинарной тетрадке имеется немало вкуснейших рецептов соусов, в частности, сметанных. Почему именно сметанных? Да потому, что они универсальные, с ними можно экспериментировать и к тому же они получаются очень бюджетными.
Одним из моих любимых является такой сметанный соус с горчицей и базиликом. Настолько вкусный, что я могу просто мазать его на хлебушек и наслаждаться. А как хорош он с другими блюдами и не передать! Приготовив его, вы поймете, почему он относится к одним из самых моих любимых. Итак, приступаем!
Вам понадобится:
- 1 пучок – свежего базилика
- 100 мл – сметаны
- 1 стол. л. – горчицы
Как приготовить:
- Берем сметану, чем она жирнее, тем получится вкуснее ваш соус.
- К сметане добавляем горчицу и тщательно перемешиваем в однородную массу (горчицы можно добавить и больше, если вы любитель остренького).
- Промываем базилик, нарезаем очень мелко.
- Добавляем базилик в сметано-горчичную массу.
- Тщательно перемешиваем.
На все приготовление соуса вы потратите максимум 10 минут. Более того, он отличная заправка к любым салатам. Наслаждайтесь!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | А вы знаете, что из угря получается замечательнейшая уха? Никогда не пробовали? Что же, тогда не упустите возможность и приготовьте ... |
 | Пирог с яблоками мы готовим нередко, он чистенький гость на нашем каждодневном столе. И хотя я уверена, что вы знаете ... |
 | На 8 Марта многие мужчины ломают себе голову: «Чем же удивить любимую на праздник. Чтобы приготовить такое необычное, вкусное и ... |
