Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Опубликовано:
Добавлено: 2015-05-01

xlEFT3l-sKE

Невероятно вкусный десерт можно приготовить со смородиной! Вкус никого не оставляет равнодушными, пирог понравится даже тем, кто обычно равнодушен к сладкому!

Приготовление совсем несложное, поэтому даже начинающие хозяюшки с легкостью смогут порадовать всех, приготовив пирог с черной смородиной. Кислая ягода великолепно сочетается со сладкой и одновременно воздушной основой. Попробуйте, вам понравится!

Вам понадобится:

  • 100 мл – смородинового ликера (или 50 мл настойки)
  • 300 г – сливочного масла
  • 200 г – смородины
  • 300 г – сахара
  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 6 – яиц
  • 200 г – муки (плюс 3 стол. л.)
  • 200 г – черного шоколада

Приготовление:

  • Промываем свежие ягоды или размораживаем замороженные.
  • Измельчаем в блендере или в ступке.
  • Взбиваем тщательно яйца с сахаром – до однородной массы белого цвета.
  • Измельчаем шоколад, кладем в кастрюльку, добавляем масло, помещаем на водяную баню и ждем, пока растопится, но не доводим до кипения.
  • Пока шоколад остывает, добавляем к яйцам ликер или настойку.
  • Затем вливаем шоколадную массу.
  • Вводим разрыхлитель с мукой, тщательно все перемешиваем – до однородной, без комочков массы.
  • Смешиваем смородину с 3 столовыми ложками муки.
  • Смородину добавляем в тесто, перемешиваем.
  • Смазываем форму для выпекания маслом, немного присыпаем мукой.
  • Выкладываем тесто.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем примерно 25 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).

Пирог со смородиной хорош и в горячем, и в холодном виде! Мне больше нравится холодный десерт, особенно с молоком. Он очень сочный, немного влажноватый, благодаря смородиновой начинке и шоколаду. Сплошное наслаждение!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.