Главная » Меню » Рецепты салатов » Салат из креветок и крабовых палочек «Царский».

Салат из креветок и крабовых палочек «Царский».

Опубликовано:
Добавлено: 2012-01-26

Салат из креветок и крабовых палочек — «Царский»

На рождество готовила салат из креветок и крабовых палочек «Царский». Название говорит само за себя, насыщенность продуктов дает и превосходный вкус. Этот салат из креветок отведала в одном из ресторанов Москвы, а праздники позволили приготовить салат в ближайшее время. Крабовые палочки, креветки, груша, листья салата и икра — просто царское сочетание и украшение для любого застолья. Приготовление салата занимает не более 15 минут, что позволит вам встретить даже нежданных гостей:) Итак, переходим к

 необходимым продуктам для салата «Царского»:

  •  500 грамм креветок (я брала неочищенных),
  • 1 пачка (200-250 грамм) крабовых палочек или крабового мяса,
  • 1 банка икры красной,
  • 2 груши (у меня груша «конференц», не слишком спелая),
  • салат листовой — по желанию, как вам нравится,
  • 1 лайм или лимон,
  • 50 грамм кедровых орехов,
  • 50 грамм грецких орехов,
  • майонез или  масло растительное (кто как любит).

 Рецепт приготовления:

  1.  Креветки я отвариваю в воде, добавив перец душистый, лаврушку, базилик, корень сельдерея. Вода должна покипеть минут 10-15 и только потом я всыпаю креветки. Креветки варим минуты 3 после закипания рассола.
  2. Крабовые палочки нарезаем колечками.
  3. Листья салата рвем руками произвольно или нарезаем так же.
  4. Грушу порезать кубиками, предварительно очистив от кожуры.

Все подготовленные  продукты — креветки, крабовые палочки, салат, икру красную, грушу перемешиваем, добавляем кедровый орех и выжимаем сок половины лайма, снова перемешиваем.

Теперь выберете по своему вкусу заправку для салата с крабовыми палочками и креветками — масло растительное (оливковое) или майонез.

В моей семье мнения разделились и , разделив салат на две части, одну из них заправила майонезом, смешав его с оставшимся половиной соком лайма, а вторую заправила только маслом.

Теперь остается украсить салат грецким орехом, присыпав сверху.

Салат «Царский» уже следует подавать к столу, особенно вкусен он будет с бокалом красного вина (это я так люблю:)…).

салат из креветок, крабовых палочек и икры

Салат с креветками, крабовыми палочками и икрой просто шикарный! Обязательно попробуйте приготовить такой салат — поводов впереди еще предостаточно:)

С удовольствием выслушаю ваши отзывы по этому салату.

Моя  оценка салату «Царскому» 10 баллов ( из Десяти).

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Также советую приготовить Греческий салат, рецепт «Классический» можно найти на сайте rusachka.ru

 

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


2 комментария к Салат из креветок и крабовых палочек «Царский».

  • seo-самурай

    Креветки никогда не ел, и пробовать их на вкус, что-то желания нет.

    • Светлана

      Ну и зря, хотя я вас вполне понимаю:) Просто креветки меня тоже не слишком воодушевляют, а вот в салате или соус с ними просто превосходный вкус получается и креветки совсем незаметные в них…

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.