Главная » Меню » Старорусский салат с креветками и картошкой

Старорусский салат с креветками и картошкой

Опубликовано:
Добавлено: 2016-04-27

Kartofelny-salat-s-krevetkami

Салаты с морепродуктами стали популярными в старорусской кухне во время правления Петра Первого. Отличались они простотой, но при этом были очень популярными. Приготовление блюд было легким, но при этом их можно было подавать заезжим купцам из других стран.

Предлагаю вам приготовить старорусский салат с креветками и картофелем. Окунитесь на недолго в те времена и попробуйте старинные яства!

Вам понадобится:

  • 1 пучок – зеленого лука
  • 500 г – отварной картошки
  • 1 шт. – свежего огурца
  • 6 стол. л. – сметаны
  • 150 г – отварных и очищенных креветок
  • 2 стол. л. – эстрагона
  • 3 – вареных вкрутую яиц
  • по вкусу – молотый перец
  • соль

Как приготовить салат:

  • Картошку нарезаем на кубики среднего размера.
  • Сметану смешиваем с молотым перцем, солим, добавляем эстрагон.
  • Измельчаем лук, нарезаем кубиками свежий огурец.
  • Нарезаем яйца также кубиками.
  • Все подготовленные ингредиенты соединяем, кладем креветки.
  • Заправляем сметанным соусом, перемешиваем.
  • Украсит сверху лучше всего шнитт-луком и ломтиками свежего огурца.

Старорусский салат, приготовленный по этому рецепту, непросто очень вкусный, он выглядит невероятно контрастно. Приятного всем аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…


набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031