торт Макси-Ролл к новогоднему столу.
торт макси ролл
Надеюсь, что вам так же понравится этот необычный торт, я его назвала Макси-Ролл, который по своему составу действительно напоминает роллы. А в таком оформлении это блюдо украсит ваш новогодний стол и разбавит салаты, украшенные новогодней тематикой, такие как «Елочка«, «Нептун», «Змейка», «Снеговичок» и «Елочная игрушка»…
Продукты для Макси-Ролла:
- 2 ст. риса (лучше брать для ролл)
- 2 ч. ложки рисового уксуса
- 1 ст.л. сахара
- 1.5 ч.л. соли
- 200-250 г семги
- 1 уп. крабовых палочек
- 200-300 г креветок очищенных
- 1 свежий огурец (длинно плодный)
- 1 авокадо
- 1 уп. нори
Способ приготовления:
- Рис хорошенько промыть и заливаем 2 ст. воды — доводим до кипения под крышкой, убавляем огонь и варим еще 10 минут.
- Не снимая крышки выключить огонь и дать ещё постоять 10 минут.
- Рисовый уксус смешиваем с сахаром и солью — выливаем полученную смесь в рис и перемешиваем, затем остужаем.
- Приступаем к приготовлению начинки Ролла — тонко нарезать сёмгу, развернуть крабовые палочки, почистить креветки, овощечисткой порезать огурцы,чтобы получились тонкие длинные полоски, тонко нарезать авокадо.
- Вырезать круги из листьев нори по размеру вашей формы .
- Форму выстелить пищевой плёнкой,чтобы края остались свисать и выложить слоями в таком порядке:
- сёмга
- рис
- полоски огурца
- нори
- рис
- краб палочки развёрнутые
- нори
- рис
- креветки
- нори
- Накрыть свисающими концами плёнки и отправить в холодильник на час.
- Развернуть и перевернуть торт на плоское блюдо.
- Из остатков нори вырезать полоски и разложить по сёмге в виде дерева, из остатков риса сделать цветочки, в середине цветочков и по краю торта разложить икру мойвы или красную:).
- И вот очередной кулинарный шедевр торт Макси-Ролл готов к употреблению.
Огромная благодарность Яне Духаниной за столь великолепную идею и мастерство на кухне. Жаль, что я не Дед Мороз и не Снегурочка — раздавала бы за такие чудеса подарки хозяюшкам, они этого заслуживают!
Заказать в офис или на дом любимое блюдо, сегодня можно быстро и не прилагая особых усилий. Все, что необходимо, это иметь под рукой телефон или интернет. А доставка еды в Красноярске теперь работает, для вас, круглосуточно и остаться голодным, при таком огромном ассортименте, вам просто не позволит сервис «Ресторатти». Заказывайте и все самое лучшее будет у вас на столе, как по взмаху волшебной палочки.
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Новогодний оригинальный салат из плавленных сырков, яиц и чеснока Этот Новогодний оригинальный салат из плавленных сырков, яиц и чеснока знают многие, ... |
 | Новогодний салат с черносливом, свеклой и орехами "Рукавичка" - салат для вегетарианцев. Сегодня был день приготовления новогодних салатов и салат "Любовница" с черносливом ... |
 | Салат оливье с креветками и авокадо - зимний салат оливье со свежим огурцом! Этот салат оливье с креветками и авокадо исчез с нашего новогоднего ... |
