Салат с креветками и рыбой – удивите гостей!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-19
Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусный салат с креветками и рыбой.
Попробовала я этот салат с морепродуктами в прошлом году на отдыхе в Крыму. Вкус настолько восхитил меня, что салат стал у меня постоянным «спутником» любого праздничного стола. Чем он так восхитителен? Сбалансированностью ингредиентов, невероятным вкусом, ярким видом! В общем, не салат, а сплошное наслаждение вкусом!
Вам понадобится:
- 400 г – филе любой красной рыбы
- 2 шт. – авокадо
- 350 г – очищенных креветок
- 1 упаковка – майонеза
- 1,5 стакана – риса
- 1 пучок – укропа
- 30 мл – лимонного сока
- по вкусу — соль
Приготовление:
- Подготавливаем все ингредиенты.
- В подсоленной воде отвариваем заранее промытый рис до готовности, откидываем на дуршлаг.
- Измельчаем мелко укроп.
- Отвариваем до готовности креветки (важно не переварить), нарезаем мелко.
- Креветки перемешиваем с укропом, оставляем постоять на 5 минут.
- Нарезаем филе рыбы – можно средними или небольшими кусочками.
- Очищаем от кожицы и косточек авокадо, измельчаем на небольшие кубики.
- Все подготовленные ингредиенты соединяем (кроме рыбы).
- Приправляем лимонным соком и майонезом.
- На дно салатницы выкладываем красную рыбу, затем перемешанные ингредиенты.
- Плотно утрамбовываем, отправляем на 3-4 часа в холодильник.
- Переворачиваем на блюдо и подаем салат к столу.
Теперь перед вами не будет вставать вопрос: «Чем удивить гостей?». С таким салатом он просто не может возникнуть! Наслаждайтесь.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
![]() | Предлагаю вам приготовить в пост простой, но очень вкусный постный салат с кальмарами и овощами. Такой салат отлично подойдет для ужина, ... |
![]() | Очень люблю готовить домашнюю выпечку, поэтому в кулинарном блокноте имею не один рецепт пирогов, в частности яблочных. Но недавно я ... |
![]() | Пасхальные яйца с фруктовым желе – прекрасный праздничный десерт Символы Пасхи – куличи и яйца. Обычно яйца красят различными способами, каждая хозяюшка старается сделать их особенными, яркими, красивыми. Но ... |