Главная » Меню » Салат с креветками и рыбой – удивите гостей!

Салат с креветками и рыбой – удивите гостей!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-19

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусный салат с креветками и рыбой.

Попробовала я этот салат с морепродуктами в прошлом году на отдыхе в Крыму. Вкус настолько восхитил меня, что салат стал у меня постоянным «спутником» любого праздничного стола. Чем он так восхитителен? Сбалансированностью ингредиентов, невероятным вкусом, ярким видом! В общем, не салат, а сплошное наслаждение вкусом!

Вам понадобится:

400 г – филе любой красной рыбы
2 шт. – авокадо
350 г – очищенных креветок
1 упаковка – майонеза
1,5 стакана – риса
1 пучок – укропа
30 мл – лимонного сока
по вкусу — соль

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты.
В подсоленной воде отвариваем заранее промытый рис до готовности, откидываем на дуршлаг.
Измельчаем мелко укроп.
Отвариваем до готовности креветки (важно не переварить), нарезаем мелко.
Креветки перемешиваем с укропом, оставляем постоять на 5 минут.
Нарезаем филе рыбы – можно средними или небольшими кусочками.
Очищаем от кожицы и косточек авокадо, измельчаем на небольшие кубики.
Все подготовленные ингредиенты соединяем (кроме рыбы).
Приправляем лимонным соком и майонезом.
На дно салатницы выкладываем красную рыбу, затем перемешанные ингредиенты.
Плотно утрамбовываем, отправляем на 3-4 часа в холодильник.
Переворачиваем на блюдо и подаем салат к столу.

Теперь перед вами не будет вставать вопрос: «Чем удивить гостей?». С таким салатом он просто не может возникнуть! Наслаждайтесь.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат с кальмарами и овощами. Постный салат с кальмарами Предлагаю вам приготовить в пост простой, но очень вкусный постный салат с кальмарами и овощами. Такой салат отлично подойдет для ужина, ...
	Невероятно вкусный домашний яблочный пирог! Очень люблю готовить домашнюю выпечку, поэтому в кулинарном блокноте имею не один рецепт пирогов, в частности яблочных. Но недавно я ...
	Пасхальные яйца с фруктовым желе – прекрасный праздничный десерт Символы Пасхи – куличи и яйца. Обычно яйца красят различными способами, каждая хозяюшка старается сделать их особенными, яркими, красивыми. Но ...