Главная » Меню » Праздники » Оригинальные салаты к Новому году — 10 топовых новогодних салатов!

Оригинальные салаты к Новому году — 10 топовых новогодних салатов!

Опубликовано:
Добавлено: 2013-08-06

normal_1982260

В жаркие летние денечки, когда от раскаленного асфальта воздух нагревается как в печке, о морозных новогодних праздниках еще никто не задумывается. И только редкие хлебосольные хозяюшки, желающие удивить и порадовать своих домочадцев на Новый год, начинают планировать праздничное меню загодя.

Специально для них, чтобы не было необходимости перелопачивать весь интернет, с его невообразимым множеством сайтов о здоровой и полезной пище, мы вместе с ресурсом http://kulinyamka.ru/ сделали подборку из 10 топовых новогодних салатов. В рекомендуемую десятку вошли блюда и самые простые в приготовлении, и те, которые требуют определенных навыков в кулинарном искусстве. Все эти рецепты объединяет одно – не вкусных среди них нет. И совсем необязательно на праздничный стол выставлять их все, выберите 4-5 особо понравившиеся, и успех за новогодним застольем вам гарантирован.

1. Самое вкусное, по нашему мнению, из рекомендуемых праздничных блюд – салат «Лионский». В приготовлении он довольно прост —  порежьте пополам

  • 10 вареных перепелиных яичек и
  • 10 шт помидор черри, затем добавьте
  • 300 г обжаренных шампиньонов и
  • пучок салатных листьев —  все осторожно перемешайте,
  • сбрызнете лимонным соком и
  • приправьте оливковым маслом.

big517833204d868

2. Многие хозяйки в традиционные новогодние блюда любят добавлять филе индейки. Этот рецепт легкого салата – именно для них. Вам потребуются:

  • копченая грудка индейки,
  • ананас,
  • пекинская капуста,
  • болгарский перчик,
  • немного измельченного сыра.
  • Перед подачей на стол заправляем готовый салат смесью из оливкового масла и сока половинки лайма.

_end

3. Любительницам оригинальных, неизбитых блюд наверняка придется по вкусу салат «Нисуаз», который, несомненно, является ярким достижением прованской кухни, а готовится быстро и легко. Для его приготовления возьмите

  • 1 баночку тунца в собственном соку,
  • 2 шт. помидорок,
  • 2 яица,
  • консервированную зеленую фасоль,
  • листья салата и
  • оливки.
  • Заправку готовим из смеси винного или бальзамического уксуса, оливкового масла с добавлением соли, сахара и ароматных прованских трав.

2013-08-04_234106

4. У многих фанаток кулинарных изысков есть особая книжица для самых утонченных рецептов. И этот имбирный салат обязательно попадет в ваши заветные записи. Итак, берем

  • 1/2 ананаса,
  • одно яблоко,
  • один апельсин,
  • куриную грудку,
  • орешки кешью и немного
  • корня имбиря.
  • Режем кубиками фрукты и отварное куриное мясо.
  • Примерно четверть от подготовленных фруктов измельчаем в блендере с орешками, добавляем мускатный орех и лимонный сок.
  • Полученную смесь используем как заправку.

normal_1982260

5. В нашу подборку новогодних угощений вошли самые лучшие рецепты. Вы, наверняка, по достоинству оцените этот слоеный салат из говядины. Слои выкладывают в следующем порядке:

  • нежирная вареная говядина,
  • кубики отварной моркови,
  • измельченные яички,
  • грецкие орешки.
  • Каждый слой промазывается майонезом.
  • Сверху посыпаем зернами кислого граната.

7a8a7e07d20f

6. Если в вашем рационе главенствуют легкие, низкокалорийные блюда, и, даже в Новогодние праздники, вы предпочитаете не перегружать свой желудок, этот фруктовый микс – для вас. Возьмите

  • 2 грейпфрута,
  • несколько ягод инжира,
  • пучок смеси салатных листьев.
  • Для заправки соедините сок манго и оливковое масло, добавьте немного лимонного сока, соль, перец и немного тертого имбиря.
  • Грейпфрут тщательно очищаем от пленок и режем вместе с инжиром небольшими ломтиками, листья салата лучше крупно порвать, заправляем и сразу на стол.

Salat_s_greitfrutom_i_inzirom

7. В продолжение темы для любителей фруктовых салатов, предлагаем это красивое порционное блюдо, которое, несомненно, будет ярким дополнением к традиционным новогодним угощениям. В качестве основы берем

  • грейпфрут или апельсин – по одному на каждого гостя.
  • Аккуратно острым ножом срезаем с цитруса верхушку и извлекаем из него мякоть.
  • Свежее яблоко режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не потемнело),
  • добавляем измельченную мякоть грейпфрута, очищенную от пленочек, и
  • предварительно распаренный изюм.
  • Ликер смешиваем с соком лайма, добавляем немного сахара и заправляем фруктовую смесь, которую потом раскладываем в корзинки из кожуры грейпфрута.

2802027m

8. Пикантный грушевый салат будет вкусным украшением любого праздничного стола и сделает комплимент даже начинающей хозяйке. Для его приготовления

  • 2 груши порежьте тонкими ломтиками,
  • добавьте сельдерей,
  • измельченный сыр,
  • салатные листья.
  • Заправить это кушанье лучше смесью винного уксуса с оливковым маслом и небольшим количеством горчицы.

SA5560

9. Многие знают, что такое «Гранатовый браслет», а о «Малахитовом браслете» наверняка слышали не все, и многим гостям он может оказаться в диковинку. Этот салат выкладывается так же – кольцом, в нижний слой которого кладут нарезанную мелкими кубиками

  • вареную морковку, затем
  • смесь из натертого сыра,
  • дробленых орехов,
  • майонеза и чеснока.
  • Все это обильно посыпают раскрошенным яичным желтком, и сверху аккуратно выкладывают мелко нарезанный киви.

2bab8759586c

 

10. Последний рецепт в нашей десятке – салат из креветок –  не самый последний по вкусовым качествам. Соединяем

  • вареные креветки со
  • сладким перчиком, добавляем
  • репчатый лук желательно сладких сортов,
  • сдабриваем майонезом – и очередной шедевр готов!

1814564_b

 

Думается, что используя эту подборку рецептов этих наивкуснейших салатов, вам не составит труда подготовить безупречное меню к Новому 2014 году, и блеснуть перед гостями своими кулинарными талантами.

Приятного аппетита!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.