Главная » Меню » Салат с кальмарами и овощами. Постный салат с кальмарами

Салат с кальмарами и овощами. Постный салат с кальмарами

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-20

Предлагаю вам приготовить в пост простой, но очень вкусный постный салат с кальмарами и овощами.

Такой салат отлично подойдет для ужина, готовится быстро, из доступных ингредиентов. Кальмары отварите заранее, тогда на приготовление у вас уйдет буквально несколько минут, что особенно важно, если надо приготовить блюдо быстро или к приходу неожиданных гостей.

Вам понадобится:

7-8 стол. л. – оливкового масла (можно любое другое растительное)
4 шт. – отваренных заранее тушек кальмара
20 шт. – черных маслин
1 большой пучок – салата
2 шт. – красного лука
2 шт. – свежих помидоров
2 шт. – свежих огурцов
по вкусу – перец
сушеный орегано
соль

Приготовление:

Подготавливаем салатные листочки, промываем тщательно (подходит салат любого сорта – обычный, кресс-салат, ромэн, айсберг, латук).
Выложите листья на блюдо.
Измельчите листочки руками, просто отрывайте небольшими кусочками.
Нарежьте кальмаров на колечки или на кусочки (колечками выглядит красивее).
Разогрейте на сковородке оливковое масло, обжарьте в нем слегка кальмары, приправив по вкусу перцем, орегано, солью (жарить достаточно 4-5 минут).
Помойте и очистите все перечисленные овощи.
Лук нарежьте тонкими колечками, помидоры с огурцами – тоненькими ломтиками.
Овощи смешайте, немного посолите, добавьте маслины и выложите на салатные листья.
Наверх выложите кальмары.
Все полейте оливковым маслом, в котором обжаривались кальмары.

Вкуснейший салат с кальмарами готов! Морепродукты великолепно сочетаются с овощами, заправка легкая – просто идеально постное блюдо. Порадуйте себя и близких, приготовив салат в пост. Хотя, такое блюдо достойно и праздничного стола!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат с мясом и фруктами – особенное праздничное блюдо Салаты с мясом очень популярны на праздничных столах – они вкусные и сытные. Рецептов приготовления имеется немало, но немногие знают, ...
	Булочки из слоеного теста на скорую руку. Булочки с сыром и картофелем Из слоеного теста получается великолепная, восхитительная выпечка. Обычно у меня такую выпечку съедают очень быстро. Это меня безусловно радует, тем ...
	Митлоф из свинины. Вкусный мясной хлеб В переводе с английского митлоф означает «мясная буханка». Просто мясо запекается в форме, напоминающей буханки хлеба. Готовить можно практически из ...