Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Булочки из слоеного теста на скорую руку. Булочки с сыром и картофелем

Булочки из слоеного теста на скорую руку. Булочки с сыром и картофелем

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-21

Из слоеного теста получается великолепная, восхитительная выпечка. Обычно у меня такую выпечку съедают очень быстро. Это меня безусловно радует, тем более, что готовится она просто, быстро, легко. Например, вот такие булочки на скорую руку.

Я люблю готовить такую выпечку с различными начинками – фруктовыми, мясными, овощными, сладкими, пресными. Сегодня я предлагаю вам приготовить булочки с сыром и картофелем.

Вам понадобится:

2 – яйца
400 г – вареного картофеля
300 г – пшеничной муки
140 г – сливочного масла
300 г – твердого сыра
по вкусу соль
специи

Приготовление:

Натираем на крупной терке сыр (я готовила с «Российским»).
Картошку тоже надо натереть крупно.
Смешиваем в миске картошку с сыром, добавляем сливочное масло и яичные желтки, приправляем по вкусу специями и солью.
Вводим постепенно муку, вымешиваем тесто аккуратными круговыми движениями.
Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 1 час в холодильник.
Делит тесто на несколько частей (28-32).
Затем каждую раскачиваем тоненько.
Оставляем немного полежать, опять раскатываем слегка (толщина лепешек должна быть примерно 5-7 мм).
Смазываем яичными белками, заворачиваем рулетками.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем до готовности – 20 минут.

Такие булочки хороши и в холодном, и в горячем виде, очень слоеные, вкусные, хрустящие. Наслаждение! Поэкспериментируйте с продуктами, добавив зеленый лук, грибы, варенье и так далее. Это очень вкусно, но главное, приготовление не отнимает много времени!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Курица терияки с азиатской лапшой. Рецепт японской кухни Хотите приготовить курицу по-новому? Приготовьте замечательное, одно из самых популярных японских блюд – курицу терияки с азиатской лапшой. Это прекрасный ...
	Пышные булочки с ягодами. Дрожжевые булочки Пышные, мягкие, ароматные, с аппетитной корочкой дрожжевые булочки любят все! Многие хозяюшки мечтают приготовить такую выпечку, но, увы, не всегда ...
	Пасха на сметане В отличие от традиционных, привычных большинству пасок, тесто по этому рецепту готовится на сметане. Пасха на сметане получается великолепной – ...