Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вкусный суп с сыром и фаршем

Вкусный суп с сыром и фаршем

Опубликовано:
Добавлено: 2014-09-25

DQWQmyGiNmI

Очень часто у хозяюшек, и особенно у работающих, остается совсем немного времени, чтобы приготовить вкусный обед или ужин для своей семьи. Поэтому я хочу предложить вам рецепт вкусного супа с сыром и фаршем. Процесс его приготовления не потребует много времени, а в результате получится замечательный, ароматный суп, который всем обязательно понравится.

Вам только понадобится заранее купить необходимые продукты и можно приступать к приготовлению. Поэтому, в первую очередь, привожу список всех продуктов, необходимых для этого замечательного блюда.

Ингредиенты:

  • 180 мл. – сметаны
  • 2 шт. – моркови
  • 550 г – фарша (говяжьего или смешанного)
  • 5 стол. л – растительного масла
  • 450 г – плавленого сыра
  • 2 шт. – лука
  • 3,5 стакана – готового мясного бульона
  • 1,5 стакана – молока
  • 1 шт. – сельдерея
  • 5 шт. – среднего картофеля
  • 2 стол. л – крахмала
  • 2 стол. л – воды
  • ½ пучка – любимой вашей зелени
  • по вкусу – соль
  • перец

Приготовление:

  • Возьмите кастрюлю, имеющую толстое дно, и разогрейте в ней масло.
  • Положите в кастрюлю фарш, посолите, поперчите по вкусу и обжаривайте на умеренном огне, пока он не станет коричневого цвета.
  • Переложите фарш с помощью шумовки на тарелку.
  • Помойте сельдерей, картошку, морковку и лук и нарежьте все овощи небольшими кубиками.
  • Положите подготовленные овощи в кастрюлю, где ранее обжаривался фарш, и обжарьте 7-8 минут.
  • Влейте мясной бульон, положите обжаренный фарш и готовьте до готовности картофеля (обычно на это уходит не более 10 минут).
  • Нарежьте сыр маленькими кубиками, добавьте к супу и варите, помешивая, до полного растворения сыра – примерно 5 минут.
  • Разведите крахмал водой, добавьте в массу, проварите еще 2 минуты.
  • Нарежьте мелко зелень, добавьте ее в суп, влейте сметану, все перемешайте и сразу снимите блюдо с огня.

Подайте такой замечательный суп с сыром и фаршем обязательно в горячем виде. Как вы убедились, приготовление не занимает много времени – максимум 40 минут. Вся семья довольно, а у вас остается время для себя, любимой.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031