Главная » Меню » Суп с куриными сердечками и лапшой – легкий, сытный суп

Суп с куриными сердечками и лапшой – легкий, сытный суп

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-20

oYWe50F_xLM

Надоели щи, борщи, солянки? Приготовьте оригинальное первое блюдо – суп с куриными сердечками и лапшой. Он легкий, сытный, полезный и одновременно питательный.

Кроме этого, приготовление очень простое и быстрое. Дополнительно, если любите, можно добавить куриную печень, так получится еще вкуснее.

Вам понадобится:

  • 6 стол. л. – готовой лапши
  • 300 г – куриных сердечек
  • 2 шт. – средней моркови
  • 150 г – свиной грудинки
  • 7-8 шт. – картофеля
  • 3,5 л – воды
  • 4 стол. л. – растительного рафинированного масла
  • 1 пучок (большой) – свежей зелени
  • по вкусу – специи
  • перец горошком
  • соль

Приготовление:

  • Промываем сердечки и грудинку под холодной проточной водой, нарезаем на кусочки (если используете печенку, то возьмите пополам печенки и сердечек).
  • Переложите в кастрюлю с водой, поставьте на огонь.
  • Доведите до кипения, тщательно снимите пену и варите на умеренном огне примерно 10 минут.
  • Очистите овощи, нарежьте на кусочки (можно натереть морковку на крупной терке).
  • Морковь обжарьте на разогретом растительном масле – до мягкости.
  • Переложите овощи в кастрюлю.
  • Сразу всыпьте лапшу (я готовила с фигурной), приправьте по вкусу перцем, солью, специями.
  • Варите все на минимальном огне 30-40 минут.
  • Измельчите мелко зелень, добавьте к супу.
  • Снимите с огня, накройте крышкой, оставьте настаиваться на 10 минут.
  • Подайте к столу.

Простой в приготовлении суп получается очень вкусным и легким для желудка. Разнообразьте повседневное меню – это великолепная альтернатива приевшимся первым блюдам!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.