Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Запеченная курица с лимонами

Запеченная курица с лимонами

Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-06

1 (5)

Если вам необходимо приготовить роскошный обед без особых трудов, то смело выберите самое беспроигрышное блюдо – запеченную курицу. Готовится птица очень легко, а если ее запечь с лимонами, то у вас на столе будет изысканное блюдо с приятным цитрусовым ароматом. Курица полностью сохраняет свой вкус, и при этом мясо у нее очень сочное и нежное.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1,5-2 кг — курица (крупная)
  • 50 г — размягченного сливочного масла
  • 3 шт. — лимоны (средние)
  • веточки розмарина
  • веточки тимьяна
  • перец, соль

Приготовление:

  • Вымойте хорошенько курицу и обсушите.
  • Затем натрите ее перцем и солью внутри и снаружи.
  • Покатайте лимоны по столу, придавливая ладонью (так они хорошо будут выпускать сок). Проколите каждый цитрус в нескольких местах шпажкой или зубочисткой.
  • Нафаршируйте птицу лимонами, добавив веточки розмарина и тимьяна.
  • Зашейте кулинарными нитками отверстие.
  • Ножки уложите крест-накрест и плотно завяжите.
  • Переложите курицу на противень грудкой вниз, смажьте маслом.
  • Запекайте полчаса (при 190 градусах), затем переверните и снова поместите в духовку на полчаса.
  • В конце увеличьте температуру до 200 градусов и готовьте птицу еще 10 минут.

Курица с лимонами готова! Идеальный гарнир для такой курицы – запеченный в духовке картофель со специями. Удивите своих гостей изысканным блюдом, потратив минимум усилий. Приятного аппетита.

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Апрель 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930