Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Котлеты из индейки с сыром – невероятно сочные и мягкие!

Котлеты из индейки с сыром – невероятно сочные и мягкие!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-01

1358227299_kuryach-z-sirom

Очень люблю готовить блюда из индейки, они неизменно получаются вкусными, ароматными, сочными, плюс ко всему – изысканными! Вчера готовила невероятно сочные и мягкие котлеты из индейки с сыром, которые очень рекомендую вам.

Процесс приготовления невероятно легкий, требующий минимальное количество ингредиентов, а результат буквально восхищает! К тому же такое блюдо диетическое, поэтому такие котлеты можно приготовить даже маленьким детишкам и тем, кто следит за своей фигурой. Одним словом – вкусно и полезно!

Вам понадобится:

  • ½ пучка – свежей петрушки
  • 800-900 г – индейки (филе)
  • 5 стол. л. – растительного рафинированного масла
  • 300 г – белого хлеба
  • 200 г – сухарей (для панировки)
  • 350 мл – молока
  • 350 г – сыра
  • 400 г – репчатого лука
  • по вкусу – специи
  • соль

Приготовление:

  • Отрезаем у хлеба корочку, замачиваем в молоке, оставляем постоять.
  • Перекручиваем филе через мясорубку.
  • Лук нарезаем на четвертинки, тоже перекручиваем.
  • Отцеживаем хлеб, пропускаем через мясорубку.
  • Смешиваем мясо, хлеб, лук, приправив по вкусу любимыми специями и солью.
  • Натираем сыр мелко (я использовала «Российский»).
  • Формируем влажными руками котлетки, обваливаем в панировочных сухарях.
  • Разогреваем на сковородке растительное масло, обжариваем немного с каждой стороны до образования светло-золотистой корочки.
  • Перекладываем аккуратно в форму для выпекания.
  • Сверху посыпаем сыром.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
  • Перед подачей украшаем петрушкой или любой другой свежей зеленью.

Такие котлеты можно подавать абсолютно с любыми гарнирами или свежими, тушеными овощами. Хороши они и просто с хлебом. Очень рекомендую их вам приготовить, чтобы попробовать и оценить все их достоинства!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031