Главная » Меню » Праздничный салат с ветчиной и овощами Весенний букет

Праздничный салат с ветчиной и овощами Весенний букет

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-18

salat_vesna

В преддверии 8 Марта все начинают искать рецепты вкусных, оригинально оформленных блюд. На самом деле можно из доступных и абсолютно не дорогих ингредиентов приготовить фантастически красивое блюдо. Например, вот такой праздничный салат с ветчиной и овощами «Весенний букет».

В салате много различной зелени, яйца, капуста, заправлен он вкуснейшей заправкой. Плюс ко всему – яркое весеннее оформление. Готовится и оформляется просто и быстро. Просто идеальный рецепт салата!

Вам понадобится:

  • 3-4 – вареных вкрутую яйца
  • 500-600 г – белокочанной капусты
  • 250 г – ветчины
  • 2 шт. – средних огурцов
  • по вкусу – различная свежая зелень

Для заправки:

  • 80-100 мл – оливкового масла
  • 1 – средний лимон
  • 1 стол. л. — сахара
  • по вкусу – смесь перцев
  • соль

Для оформления:

  • морковь
  • зеленый лук с головками
  • немного майонеза

Приготовление:

  • Подготавливаем сначала ингредиенты для салата.
  • Промываем под холодной водой огурцы, снимает тоненько кожицу (она нам понадобится для оформления), нарезаем небольшими кубиками.
  • Нарезаем мелко яйца и ветчину (можно заменить копченой колбасой).
  • Шинкуем капусту.
  • Все смешиваем и переходим к приготовлению заправки.
  • С лимона выдавливаем сок.
  • Соединяем все перечисленные продукты, посолив по вкусу, тщательно перемешиваем до однородной массы.
  • Заправкой поливаем салат, вымешиваем, выкладываем на тарелку.
  • Делаем цветочки из головок зеленого лука, немного надрезая их.
  • Вставляем в салат, украшаем «листиками» из шкурки огурцов.
  • Измельчаем мелко зелень и морковку (можно натереть на терке), посыпаем хорошенько.
  • В завершение выкладываем посередине немножко майонеза.

Вот так просто готовится настоящий весенний салат, вызывающий массу положительных эмоций. К тому же он очень вкусный. Приготовьте к праздничному столу, удивите наших дорогих женщин!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031