Блинчики на пиве с ветчиной – неповторимый вкус и аромат!
У вас в холодильнике осталось пиво? Приготовьте невероятно вкусные, ароматные блинчики! Тесто на пиве получается фантастически вкусным, а в сочетании с ветчиной, получается очень сытное блюдо, которое может стать великолепным сытным ужином.
Блинчики на пиве с ветчиной готовятся очень просто. Ветчину можно заменить колбасой, малосольной рыбой, сыром. Итак, приступаем!
Вам понадобится:
- 120 мл – молока
- 750-800 г – пшеничной муки
- 2 стол. л. – сахара
- 800 мл – светлого пива комнатной температуры
- 3 стол. л. – сметаны
- 4 – яйца
- 500-600 г – ветчины
- по вкусу – соль
- для обжаривания – топленное или растительное масло
Приготовление:
- Отделяем белки от желтков.
- К желткам добавляем сметану и немного соли, тщательно вымешиваем.
- Вливаем пиво с молоком, добавляем сахар.
- Вводим муку, все вымешиваем.
- Взбиваем белки до пышности, добавляем к тесту, взбиваем миксером или блендером до однородной, без комочков, массы.
- Ставим тесто в теплое место примерно на 30-40 минут, оно должно настояться.
- Накаляем на огне сковородку.
- Слегка смазываем маслом.
- Обжариваем тоненькие блинчики с двух сторон до светло-золотистой корочки.
- Нарезаем ветчину тонкими пластинками.
- Пластинки помещаем на блинчики, затем заворачиваем аккуратно трубочками.
Все готово! Остается только выложить наши замечательные блинчики на блюдо, украсив для эффектности зеленью. Алкоголь в процессе обжаривания испаряется, и вкус теста получается фантастическим! Порадуйте своих близких блинами собственноручного приготовления. Это очень-очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Простые, привычные для многих бутерброды можно подать совсем по-новому – эффектно и весьма оригинально! Такой рецепт к 8 Марта подходит ... |
 | Зеленые блинчики с красной рыбой и сыром. Шпинатные блинчики В последние дни Масленицы хочу предложить вам рецепт вкусных, полезных и очень ярких блинчиков. Это зеленые блинчики с красной рыбой ... |
 | Творожный торт Мечта с оригинальной глазурью – очень легкий в приготовлении Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для всех сладкоежек сюрприз. Невероятно нежный торт легкого приготовления. Главная фишка – оригинальная сметанная ... |
