Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Блинчики на пиве с ветчиной – неповторимый вкус и аромат!

Блинчики на пиве с ветчиной – неповторимый вкус и аромат!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-18

bliny

У вас в холодильнике осталось пиво? Приготовьте невероятно вкусные, ароматные блинчики! Тесто на пиве получается фантастически вкусным, а в сочетании с ветчиной, получается очень сытное блюдо, которое может стать великолепным сытным ужином.

Блинчики на пиве с ветчиной готовятся очень просто. Ветчину можно заменить колбасой, малосольной рыбой, сыром. Итак, приступаем!

Вам понадобится:

  • 120 мл – молока
  • 750-800 г – пшеничной муки
  • 2 стол. л. – сахара
  • 800 мл – светлого пива комнатной температуры
  • 3 стол. л. – сметаны
  • 4 – яйца
  • 500-600 г – ветчины
  • по вкусу – соль
  • для обжаривания – топленное или растительное масло

Приготовление:

  • Отделяем белки от желтков.
  • К желткам добавляем сметану и немного соли, тщательно вымешиваем.
  • Вливаем пиво с молоком, добавляем сахар.
  • Вводим муку, все вымешиваем.
  • Взбиваем белки до пышности, добавляем к тесту, взбиваем миксером или блендером до однородной, без комочков, массы.
  • Ставим тесто в теплое место примерно на 30-40 минут, оно должно настояться.
  • Накаляем на огне сковородку.
  • Слегка смазываем маслом.
  • Обжариваем тоненькие блинчики с двух сторон до светло-золотистой корочки.
  • Нарезаем ветчину тонкими пластинками.
  • Пластинки помещаем на блинчики, затем заворачиваем аккуратно трубочками.

Все готово! Остается только выложить наши замечательные блинчики на блюдо, украсив для эффектности зеленью. Алкоголь в процессе обжаривания испаряется, и вкус теста получается фантастическим! Порадуйте своих близких блинами собственноручного приготовления. Это очень-очень вкусно!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031