Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Курица в духовке с яблоками – нежное мясо с хрустящей, ароматной корочкой

Курица в духовке с яблоками – нежное мясо с хрустящей, ароматной корочкой

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-26

20150109_190322

Мое мнение: курица – универсальный продукт. С ним можно приготовить массу разнообразных замечательных блюд – салатов, закусок, супов и так далее. Ее можно фаршировать, запекать, тушить, жарить на гриле, готовить на пару, в соусах. Да всего попросту не перечислить! И каждый раз, как результат – отменное вкуснейшее блюдо!

В этом я убедились в очередной раз, приготовив фантастически вкусное блюдо – курицу в духовке с яблоками. Во-первых, я порадовала близких, во-вторых «спасла» яблоки, которые уже начинали портиться. Мясо получилось невероятно ароматным, нежным, плюс ко всему с хрустящей аппетитной корочкой. Скажу вам одно – смело готовьте такую курицу и в будни, и к праздничному столу, и к романтическому вечеру – не прогадаете!

Вам понадобится:

  • 200 г – майонеза
  • 1 – крупная курица
  • 6-8 шт. – средних яблок
  • по вкусу – соль
  • черный перец

Приготовление:

  • Промываем тщательно курицу под холодной проточной водой (снаружи и внутри), затем обсушиваем бумажными салфетками или полотенцем.
  • Смазываем внутри и снаружи черным перцем, солью, майонезом.
  • Ставим курицу в холодильник для маринования примерно на 6-7 часов, а лучше на целый день.
  • Промываем яблоки под холодной водой, затем нарезаем их прямо с кожицей на четвертинки (лучше брать кисленькие яблоки).
  • Достаем курицу, начиняем четвертинками яблок, кладем на противень.
  • Накрываем плотно фольгой.
  • Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, запекаем до готовности, примерно 2 часа (зависит от размера вашей курицы).
  • Снимаем фольгу, запекаем еще 10-15 минут – так образуется хрустящая корочка, а мясо получится очень нежным.

Курица с яблоками не требует никакого дополнительного гарнира. Ведь яблоки сами по себе будут прекрасным дополнением к мясу. Личные впечатления: блюдо понравилось всем невероятно, а я тем более осталась довольна, так как приготовление этого блюда невероятно простое и требующее минимум усилий и времени.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30