Главная » Меню » Рецепты салатов » Cалат из свеклы с грецким орехом

Cалат из свеклы с грецким орехом

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-14

Салат из свеклы с грецким орехом

 

Взгруснулось мне, сегодня, приготовить салат из свеклы с грецким орехом. И тут «Остапа понесло»:) Творчество просто полилось рекою — решила попробовать и добавила туда изюм, сыр и зеленое яблоко. Надо сказать, что салат получился определенно праздничным, как раз ко Дню Влюбленных. Новый вкус салата из свеклы, очень советую попробовать немедленно:)

Салат из свеклы с грецким орехом состоит из:

  • 3 средних по размеру свеклы,
  • 1 зеленое яблоко,
  • 1/2 стакана изюма (можно заменить черносливом),
  • 100-150 грамм сыра,
  • 1 свежая морковка средней величины,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1/2 стакана грецкого ореха,
  • сок лайма или лимона,
  • майонез для заправки.

Переходим к приготовлению салата из свеклы:

  • Свеклу варим  (я купила уже вареную) и натираем в мелкую терку.
  • Свежую морковку натираем в среднюю терку и добавляем к свекле.
  • Сыр трем, так же, в среднюю терку и отправляем туда же.
  • Яблоко зеленое натираем в крупную терку и снова добавляем к свекле.
  • Чеснок давим чеснокодавкой, солим и добавляем в общую салатницу.
  • Изюм, предварительно замоченный в горячей воде, и грецкий орех вводим в последнюю очередь.
  • Сбрызните салат соком лайма (совсем не много) или лимона.
  • Заправьте майонезом и все хорошенько перемешайте.
  • Выкладываем салат из свеклы с грецким орехом горкой и украшаем изюмом и грецким орехом.
Думаю, что этот салат будет великолепно смотреться на листиках салата, если подавать порционно, а не в большом салатнике.
И еще, если в салат из свеклы с грецким орехом положить чернослив, то изюм, сичтаю нужно исключить в таком варианте. Салат из свеклы с грецким орехом я готовила не больше 15 минут, а вкус просто чудесный, неповторимый — яблоко здесь, как нельзя кстати оказалось. Так что, пробуйте друзья!
С праздником всех вас — День Влюбленных это всеобщий праздник для старых и малых и потому, сегодня я еще приготовила и потрясающий торт — тоже экспромт!:)
Вечером здесь появится ссылка на торт «Прага» в обновленном варианте и с супер вкусными кремами, я просто в восторге от того, что день сегодня удался и все рецепты оказались очень даже праздничными.
Угощайтесь и присылайте ваши отзывы, делитесь рецептами.
  • Моя  оценка для салата из свеклы – 10 баллов ( из Десяти).

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


2 комментария к Cалат из свеклы с грецким орехом

  • Елена Хламова

    Классно. Цвет в тему, еще бы и на блюдо выложить в форме сердца и стрелочки из зеленого лучка пристроить…

    • Светлана

      точно Лена, я и не догадалась — вот спасибки за подсказку, может кто так и сделает:)

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.