Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-07
Любой творожный торт сам по себе вкусный и полезный, а приготовленный с фруктами тем более. Но, рецепт этого десерта выше всех похвал! Он буквально «сражает всех наповал» — знакомьтесь, готовьте, наслаждайтесь – творожный торт с фруктами «Амур».
Нежнейший вкус, потрясающий аромат, фантастический вид – все объединено в одном торте! Плюс ко всему – готовится невероятно просто!
Вам понадобится:
- 160 г – сливочного масла
- 8 – яиц
- 260 г – сахара
- 160 г – муки
Для начинки:
- 150 мл – свежевыжатого апельсинового сока
- 800-900 г – жирного творога
- 350 мл – сливок
- 40 г – желатина
- сахар — по вкусу
- любые фрукты
Приготовление:
- Как обычно, сначала надо приготовить тесто, и для этого сначала тщательно взбиваем яйца и сахар.
- Растапливаем масло на сковородке, вливаем к яйцам, опять взбиваем.
- Вводим муку, замешиваем однородное тесто.
- Выливаем тесто в круглую форму с разъемным дном.
- Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем примерно 40-50 минут, затем остужаем.
- Подготавливаем овощи (у меня 2 банана, среднее манго, груши, но вы можете выбирать фрукты, какие любите именно вы или по сезону), очищаем и нарезаем их или натираем на терке.
- Желатин заливаем небольшим количеством воды, распушиваем на водяной бане, остужаем и смешиваем с подготовленными фруктами.
- К творогу всыпаем сахар, добавляем предварительно взбитые сливки и фруктовую массу.
- Массу выкладываем на корж, разравниваем и отправляем для застывания на 2-3 часа в холодильник.
- Достаем торт, смазываем апельсиновым соком, украшаем кусочками фруктов, опять смазываем соком.
- Ставим в холодильник еще на 1 час.
Творожный торт с фруктами «Амур» готов доставить вам райское наслаждение!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Я очень люблю грибы, и неважно, какие они – сушеные, свежие, маринованные. Естественно, я постоянно готовлю с ними различные блюда. ... | |
Любая выпечка из ржаной муки обладает неповторимым, уникальным вкусом и абсолютно отличается от изделий, приготовленных из пшеничной муки. Все отличается ... | |
Запеченные овощи в ароматном маринаде – полезно и невероятно вкусно! Сегодня хочу вам предложить приготовить, на мой взгляд, невероятно вкусное и полезное блюдо – запеченные овощи в ароматном маринаде. Готовлю ... |