Сырник «Жираф»

Опубликовано:
Добавлено: 2011-10-02

сырник "Жираф"

Предлагаю вновь вернуться к сладенькому и сегодня я пекла сырник «Жираф». Рецепт сырника взяла на просторах инета уже довольно давно и потому сложно сейчас назвать автора этого рецепта, потому как его предлагают очень многие сайты… Я не много убавила количество ингредиентов и вот что получилось….

сырник "Жираф"

Этот сырник готовится из теста и творожной начинки.

Начнем с теста: возьмите 200 грамм масла или сливочного маргарина ( я делала и с маслом и с маргарином -разницы нет), 2/3 стакана сахара, 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч.л.соды погасить уксусом и 2-4 столовые ложки порошка какао.

Размягченное масло (маргарин) взбить с сахаром, добавляем оставшиеся продукты, замешиваем тесто и отправляем его в холодильник минут на 30…

Начинка творожная для сырника готовится так:

2 пачки творога, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2-3 яйца, крахмал — 3 столовые ложки ( с горкой), пакетик ванильного сахара. Все продукты хорошо перемешиваем.

Теперь достаем тесто из холодильника и отщипываем небольшой кусочек для украшения сырника (будем делать пятна жирафа). Большую часть теста выкладываем в форму ( если использую силиконовые, то не смазываю дно. если другие — слегка смазываю кисточкой), сначала раскатав его на столе и пальчиками разравниваю по дну, делаем борта у сырника. Вот теперь выкладываем готовую сырную начинку, а сверху из оставленного теста нарываем куски различной величины и формы, чтобы получился сырник Жираф:)

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Вот и готов наш сырник! Приятного аппетита!

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…

А завтра буду печь очень оригинальный пирог, так же с творогом и кокосом… милости прошу…

 

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


Один комментарий Сырник «Жираф»

  • Юлия

    Полезный рецепт. Большое спасибо.

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.