Главная » Меню » Праздничный салат с грибами и запеченной курицей

Праздничный салат с грибами и запеченной курицей

Опубликовано:
Добавлено: 2016-11-23

 Праздничный салат с грибами и запеченной курицей

Здравствуйте, хорошие мои! Если вы составляете праздничное меню, то обязательно внесите в него рецепт этого замечательнейшего салата. Он разлениться моментально, и гости начнут наперебой вас спрашивать, как готовится это чудо. Праздничный салат с грибами и запеченной курицей – это настоящая феерия вкуса!

Готовится он элементарно, и сейчас я вам расскажу, как это делается.

Вам понадобится:

  • 300 г – запеченного в духовке куриного мяса
  • 1 чайн. л. – уксуса
  • 120 г – грибов (нарезанных мелко и смоченных в соке лимона)
  • 200 мл – куриного бульона
  • 50 г – сливочного масла
  • 200 г – отварного риса
  • 3-4 шт. – помидоров
  • 1 шт. – репчатого лука
  • 100 г – консервированного горошка
  • по вкусу – черный перец
  • листья сельдерея
  • соль

Как приготовить салат:

  • Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками.
  • Нарезаем мелко лук и листья сельдерея.
  • Разогреваем на сковородке масло, поджариваем сельдерей с луком, затем кладем подготовленные грибочки, тушим на протяжении 10 минут.
  • Солим и перчим по вкусу, добавляем вареный рис.
  • Готовим до тех пор, пока рис станет прозрачным, после этого добавляем куриный бульон, перемешиваем.
  • Через 15 минут кладем зеленый горошек, готовим, пока вся жидкость испарится.
  • Остужаем массу.
  • Нарезаем на кусочки среднего размера куриное мясо.
  • Мясо добавляем к рису вместе с помидорами, поливаем уксусом, перемешиваем.
  • Ставим на 1-2 часа в холодильник.

Салат получается изумительно вкусным – оторваться невозможно! Готовить вкусно может научиться каждый, оставайтесь с нами и вы станете непревзойденными кулинарами.

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.