Главная » Меню » Рецепты закусок, тостов. » Закуски овощные » Рецепт чипсов с овощами

Рецепт чипсов с овощами

Опубликовано:

Добавлено: 2014-07-07

Многие родители знают, что малыши – даже питающиеся «правильно» мамиными кашками и супчиками – вдруг начинают набрасываться на «вредную еду». Часто лидерами такой еды становятся именно магазинные чипсы, но можно самим приготовить полезнейшую альтернативу – аппетитные, не менее хрустящие, чипсы с овощами! Без всяких консервантов, с минимумом жира и очень вкусные. Такие чипсы можно давать ребятишкам в школу, а взрослым – брать на работу.

Ингредиенты:

150 г — корневого сельдерея
150 г — свеклы
250 г — шпината
4 стол. л. — оливкового масла (качественного)
морская соль
сушеный чеснок
любые сухие травы

Приготовление:

Кожицу с овощей можно почистить или оставить (по вашему желанию).
Нарежьте сельдерей и свеклу очень тоненькими пластинами.
Сложите овощные пластины в пластиковый пакет, залейте туда 3 ложки масла, завяжите и энергично потрясите.
Овощи равномерно смажутся маслом.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте оставшимся маслом.
Разложите на противне листики шпината и пластинки овощей.
Посыпьте все травами, морской солью и чесноком.
Выпекайте чипсы при 170 градусах.
Как только овощные чипсы подрумянятся, переверните их.
Чипсы со шпината выньте сразу, а овощные чипсы обжарьте с другой стороны.
Разложите чипсы на полотняное (бумажное) полотенце и подождите, пока не остынут.

Полезные овощные чипсы готовы! Если вы хотите их хранить дольше, то просто переложите в бумажный пакет. Попробуйте поэкспериментировать, приготовив чипсы их баклажана, спаржи, пастернака, тыквы и любых других овощей. Очень вкусно!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Запеченная баранья нога с чесноком. Баранья нога - это идеальное блюдо для праздничного стола. Мясо отличается сочностью и пикантным вкусом, благодаря специально приготовленному маринаду с ...
	Компоты на зиму: из винограда Компоты на зиму из винограда,, приготовленные по этому рецепту имеют высокую концентрацию, а значит, и выраженный вкус винограда. Заготавливать на ...
	Слойки с творожной начинкой и изюмом Такое чудесное лакомство, как сладкие слойки, изумительно подходит к кофе или чаю. Разновидностей слоек много, давайте приготовим слойки с творожной ...