Главная » Меню » Рецепты салатов » Салат из селедки по-норвежски.

Салат из селедки по-норвежски.

Опубликовано:
Добавлено: 2011-10-20

салат из селедки

Рецепт праздничного салата из селедки по-норвежски. Немного необычное сочетание ингредиентов этого салата делает его непохожим на привычные «российские» салаты с сельдью. Но именно это и привлекает к нему внимание гостей. Его захотят попробовать абсолютно все Ваши гости!

Для приготовления 6 порций салата будут нужны:
2 соленые сельди, 2 ветки зеленого винограда, 3 столовые ложки очищенных грецких орехов, 4 мандаринчика, стакан сметаны (жирностью не менее 20%), 6 столовых ложек майонеза. 
Приготовление:
1. Выпотрошенную сельдь без кожи и костей (филе) нарежьте ломтиками.
2. Ягоды винограда снимите с веток, промойте, крупные разрежьте на половинки, мелкие используйте целыми (разумеется, виноград должен быть без косточек).
3. Мандарины освободите от корок, поделите на дольки. С долек аккуратно удалите пленку (используйте для этого небольшой острый нож).
4. Орехи крупно порубите.
5. Подготовленные компоненты салата смешайте, заправьте сметаной и майонезом (предварительно смешанными).

Совет: если не хотите, чтобы салат имел сладковатый вкус, замените часть мандаринов (или все) дольками грейпфрута, разрезанными пополам. Вместо винограда можете взять кислое яблоко, оливки или маслины, можно использовать маринованные корнишоны. Короче, экспериментируйте на свой вкус (конечно, в этом случае салат уже будет не совсем из селедки «по-норвежски»).

Фото не этого салата — заменю, как смогу… Просто шикарный салат, который я иногда готовлю на праздники…

автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


4 комментария к Салат из селедки по-норвежски.

  • Роман Васильев

    Интересный рецепт, как ни странно, за всю свою жизнь пробовал всего один салат с селедкой, всем известный «селедка под шубой», пора бы уже и новый салат с этой рыбой попробовать.

  • Валентина

    Очень здорово. Жду фото. Интересно, а пальчики уже готова облизать.

    • Светлана

      Валентина, рада вас видеть:) а сами боитесь отведать ? скоро праздники, стоит приготовить такой салатик:)

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.