Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Кокосовый торт без выпечки – быстро и фантастически вкусно!

Кокосовый торт без выпечки – быстро и фантастически вкусно!

Опубликовано:

Добавлено: 2014-11-29

Вы любите конфеты «Рафаэлло»? Тогда вас непременно приведет в восторг фантастически вкусный кокосовый торт. Десерт непросто вкусный, но и имеет множество плюсов.

Во-первых, вы потратите на его приготовление минимум сил и времени. Во-вторых, насладитесь десертом, буквально тающим во рту. В-третьих, восхитите всех гостей безумно вкусным тортом.

Ингредиенты:

40 г – крахмала
2-2,5 упаковки – сладкого крекера (я использовала «Сливочный»)
40 г – муки
300 г – размягченного сливочного масла
300 г – белой кокосовой стружки
4 – яичных желтка
15 г – ванильного сахара
½ стакана – сахара
300 мл. — молока

Приготовление:

Сначала взбиваем венчиком желтки вместе с половиной сахара.
Добавляем к желткам крахмал, половину молока, взбиваем все тщательно миксером.
Ставим оставшееся молоко на средний огонь, кладем оставшийся сахар и ванильный сахар, доводим до кипения, уменьшаем до минимума огонь и варим, постоянно помешивая, пока масса не загустеет (по консистенции, примерно, как не очень густая сметана).
Охлаждаем молочную массу.
Теперь надо взбить масло миксером и постепенно вводить к нему молочную массу.
Затем добавляем 1/3 кокосовой стружки, тщательно перемешиваем.
Берем круглую форму с разъемным дном, выкладываем на дно слоем крекеры, перемазываем молочно-кокосовой массой, кладем опять крекеры, перемазываем и так делаем все слои.
Смазываем молочно-кокосовой массой торт со всех сторон, посыпаем обильно оставшейся кокосовой стружкой.
Ставим для пропитки на 3-4 часа в холодильник.

Получается потрясающе вкусный торт! Дополнительно можно добавить любые измельченные орешки (фундук, арахис, грецкие). Можно украсить орехами торт сверху. Получится еще вкуснее! Приготовьте обязательно, кокосовый торт вас на самом деле восхитит!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Новогодний салат с мясом и ананасами в оригинальной подаче Раньше ананасы были для нас огромной экзотикой, сегодня же их можно купить без проблем буквально на каждом шагу – и ...
	Картофельные блинчики с зеленью Тонкие, вкуснейшие блинчики можно приготовить из картофеля! Получается невероятно вкусно! По вкусу такие блинчики немного напоминают драники, немного картофельные пирожки, ...
	Рецепт Фанты в домашних условиях Любите «Фанту»? Этот искрящийся, ароматный напиток можно приготовить без особого труда в домашних условиях! По вкусу домашняя «Фанта» абсолютно не ...