Брауни шоколадный

Опубликовано:
Добавлено: 2011-10-14

Брауни шоколадный

Спешу поделиться очередным сладким рецептом брауни шоколадным. Вдохновили меня на него мои сладкоежки. которые не много приболели и второй день находятся на лечении дома. И три голодных ротика просят приготовить вкусное и новое блюдо — пришлось найти для них такое и сразу же взялась за дело. Брауни — это по-другому пирог, состоящий из шоколада и масла сливочного…

Я была просто приятно шокирована вкусовыми качествами брауни — даже не знаю, как подобрать слова, чтобы описать этот шикарный вкус и нежное тесто… Вообщем, попробуйте сами…Мастер-класс с фото для вашего удобства…

Вот таким минимальным количеством продуктов мы обойдемся в его приготовлении:

3 яйца, 150 грамм сахара, 2 плитки шоколада, пачка сливочного масла, 2 чайных ложки какао порошка, 100-150 грамм муки и я добавила ещё не много кураги, промыв предварительно и порезав маленькими кусочками…

Яйца и сахар взбиваем до получения крепкой пены, почти как на безе….

при этом оно увеличится в 3-4  раза… вот так, как на фото…

добавляем какао и муку, аккуратно взбиваем….

вот, что имеем теперь…

Пока мы взбиваем яйца с песком, растопите на водяной бане масло с шоколадом, остудите его и добавьте к уже готовой массе… перемешайте и вводим курагу… ещё раз перемешиваем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов… примерно на 30-40 минут…

готовность проверяем зубочисткой… особенно хорошо проверяйте середину пирога — она может не пропечься, хотя вкус от этого не изменится, а придаст ещё больше окраски…

Вот и все — брауни шоколадный готов и все сладкоежки могут по-урчать за чашечкой чая:)

С вами была автор ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


8 комментария к Брауни шоколадный

  • Kinobred

    Спасибо за рецепт, обожаю все шоколадное, поэтому попробуем ваш шоколадный брауни :P

  • Ольга Шантина

    Как раз сидела — думала, что вкусненького приготовить сегодня. Посмотрим, насколько я буду «шокирована вкусовыми качествами брауни»)

    • Светлана

      Будет интересно узнать ваше мнение, Оля — обязательно напишите или сделайте ваш мастер-класс, присылайте мне, а я выложу его на сайте с вашей авторской ссылкой…

  • Татьяна

    Давно хочу попробовать Брауни, но почему-то никак не получается. А в кафе он очень дорого стоит. Уже самой интересно что это за торт такой знаменитый. Видимо придется приготовить его самой чтобы узнать вкус этого чудесного лакомства…

    • Светлана

      А вот этот рецепт стоящий Татьяна, я люблю все школадное и вкусное. Брауни по-настоящему вкусен! необыкновенно вкусное и таящее во рту тесто. Думаю, что не пожалеете, сделав его.

  • Елена

    Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую!

Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031