Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Свиные отбивные с сыром и сметаной

Свиные отбивные с сыром и сметаной

Опубликовано:

Добавлено: 2016-05-24

Замечательные отбивные можно приготовить оригинальным способом! Для этого вам потребуется всего лишь сыр, сметана и еще несколько секретных ингредиентов.

Такие свиные отбивные с сыром и сметаной выходят потрясающе ароматными, нежными, вкусными. Какой гарнир к ним подать – решать вам.

Вам понадобится:

2 стол. л. – растительного масла
600 г – свинины на отбивные
150 г – твердого сыра
4 стол. л. – сметаны
2 стол. л. – горчицы
по вкусу – молотый черный перец
соль

Как приготовить отбивные:

Промываем мясо, обсушиваем, нарезаем пластами – ширина каждого примерно 1 сантиметр.
Затем каждый пласт отбиваем молоточком, как обычно делаем с любыми отбивными.
Приправляем по вкусу молотым перцем и солью.
Смазываем противень растительным маслом.
Выкладываем подготовленную свинину.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Натираем мелко сыр, смешиваем с горчицей и сметаной.
Поливаем соусом отбивные.
Ставим опять в духовку – запекаем до готовности мяса.

Кстати, такие отбивные очень вкусные, даже если они уже остыли. Попробуйте, это блюдо на самом деле достойно того, чтобы сохранить его в своей кулинарной копилке. Приятного аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Старорусская кухня – перепела в духовке с тыквой Оригинальные блюда можно приготовить, если перелистать рецепты старорусской кухни. Часто к столу подавали перепелов, Птицу готовили по-разному, были и весьма ...
	Картошка в духовке с яичницей Корзинки Блюда должны быть не только вкусными, но и вызывать аппетит своим внешним видом. Обычную картошку можно приготовить так, что она ...
	Цветы из мастики. Как сделать нарцисс – мастер-класс Если вы хотите украсить торт цветами из мастики, то предлагаю вам остановить свой выбор на вот таком замечательном варианте. Нарциссы ...