Гусь в мультиварке
Гусь, приготовленный целиком – потрясающее праздничное блюдо! Те, кто имеют умный кухонный прибор – мультиварку, знают, насколько просто в ней готовятся блюда любой сложности. Даже гусь в мультиварке получается великолепным, а приготовление доставляет настоящее удовольствие.
Птица имеет аппетитную золотистую корочку, выглядит очень аппетитно, красиво. К тому же получается невероятно сочной! Конечно, такое блюдо не принять готовить каждый день, а вот на праздники – идеально.
Вам понадобится:
- 1 – небольшой гусь
- 200 г – соевого соуса
- 7-8 зубчиков чеснока
- 150 мл – воды
- 120 г – растительного рафинированного масла
- по вкусу – специи
- пряные травы
Приготовление:
- Тщательно промываем птицу под холодной водой, в случае необходимости удаляем перышки.
- Затем просушиваем не только снаружи, но и изнутри.
- Очищенный чеснок измельчаем (можно нарезать мелко).
- В мисочке смешиваем чеснок с любимыми пряными травами и специями.
- Полученной смесью тщательно натираем гуся (снаружи и в середине).
- Смешиваем растительное масло с водой и соусом (соевого соуса можно добавить и меньше, важно не пересолить, во многом количество зависит от размеров гуся).
- Поливаем гуся маринадом и оставляем постоять на 6-8 часов, чтобы мясо хорошенько промариновалось.
- Затем перекладываем в чашу мультиварки.
- Выливаем маринад, в котором птица мариновалась.
- Устанавливаем программу «Дичь», включаем таймер времени на 90 минут.
- Проверяем готовность, проколов ножом тушку: если готово – вытечет прозрачный сок, если сок мутного цвета – надо увеличить время приготовления (это зависит от размеров гуся).
- Подаем к столу!
В качестве гарнира к такому замечательному блюду можно подать отваренный рис, картофель или просто свежие овощи. Вы восхититесь, попробовав птицу, приготовленную в мультиварке! Это невероятно вкусно. Точно так же можно приготовить и утку.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Салаты с чипсами в последнее время стали настолько популярными, что кажется ими никого уже нельзя удивить. Но я попытаюсь это ... |
 | Творожные конфеты – готовятся быстро, съедаются молниеносно! Домашние конфеты быстрого приготовления Здравствуйте, хорошие мои! Хотите всех удивить и порадовать вкуснейшим и очень полезным десертом? Тогда приготовьте невероятно вкусное лакомство – творожные ... |
 | Совсем скоро Пасха! Предлагаю вам приготовить к празднику пасхальные пряники. Это не только вкусный, оригинальный десерт, но и замечательные подарки. Пряники ... |
