Гусь в мультиварке

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-30

8e8442398f166027a1e3b6e9d143ad05

Гусь, приготовленный целиком – потрясающее праздничное блюдо! Те, кто имеют умный кухонный прибор – мультиварку, знают, насколько просто в ней готовятся блюда любой сложности. Даже гусь в мультиварке получается великолепным, а приготовление доставляет настоящее удовольствие.

Птица имеет аппетитную золотистую корочку, выглядит очень аппетитно, красиво. К тому же получается невероятно сочной! Конечно, такое блюдо не принять готовить каждый день, а вот на праздники – идеально.

Вам понадобится:

  • 1 – небольшой гусь
  • 200 г – соевого соуса
  • 7-8 зубчиков чеснока
  • 150 мл – воды
  • 120 г – растительного рафинированного масла
  • по вкусу – специи
  • пряные травы

Приготовление:

  • Тщательно промываем птицу под холодной водой, в случае необходимости удаляем перышки.
  • Затем просушиваем не только снаружи, но и изнутри.
  • Очищенный чеснок измельчаем (можно нарезать мелко).
  • В мисочке смешиваем чеснок с любимыми пряными травами и специями.
  • Полученной смесью тщательно натираем гуся (снаружи и в середине).
  • Смешиваем растительное масло с водой и соусом (соевого соуса можно добавить и меньше, важно не пересолить, во многом количество зависит от размеров гуся).
  • Поливаем гуся маринадом и оставляем постоять на 6-8 часов, чтобы мясо хорошенько промариновалось.
  • Затем перекладываем в чашу мультиварки.
  • Выливаем маринад, в котором птица мариновалась.
  • Устанавливаем программу «Дичь», включаем таймер времени на 90 минут.
  • Проверяем готовность, проколов ножом тушку: если готово – вытечет прозрачный сок, если сок мутного цвета – надо увеличить время приготовления (это зависит от размеров гуся).
  • Подаем к столу!

В качестве гарнира к такому замечательному блюду можно подать отваренный рис, картофель или просто свежие овощи. Вы восхититесь, попробовав птицу, приготовленную в мультиварке! Это невероятно вкусно. Точно так же можно приготовить и утку.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031