Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Куриные отбивные с овощами. Как приготовить отбивные в духовке?

Куриные отбивные с овощами. Как приготовить отбивные в духовке?

Опубликовано:

Добавлено: 2016-03-04

Вы когда-нибудь готовили отбивные в духовке или просто привыкли их обжаривать на сковородке? Если не пробовали, то сделайте это в ближайшее время! Блюдо, приготовленное таким способом, получается во много раз вкуснее.

Например, рекомендую куриные отбивные с овощами. Я использовала укроп и помидоры, но можно экспериментировать и с другими продуктами. Какой вкус у такого мясного блюда? Описать сложно, одним словом, скажу – восхитительный! Попробуйте и убедитесь.

Вам понадобится:

250 мл – натурального йогурта
800 г – куриного филе
40 г – свежего укропа
150 г – твердого сыра
3 шт. – средних помидоров
по вкусу – молотый перец
соль

Как приготовить отбивные:

Нарезаем филе курицы на тонкие пластинки.
Каждую порцию заворачиваем в пищевую пленку и аккуратно отбиваем с двух сторон.
Измельчаем мелко укроп или другую зелень.
Помидоры нарезаем на тонкие кружочки.
Сыр натираем – можно и на мелкой, и на крупной терке.
Берем противень, немного смазываем маслом.
Выкладываем филе, сверху присыпаем по вкусу перцем, солью или другими приправами на ваш вкус.
Теперь кладем кружочки помидоров, посыпаем укроп.
Выливаем равномерно йогурт.
В завершение присыпаем всю красоту сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем отбивные 20 минут, подаем к столу в горячем виде.

К таким замечательным отбивным подойдет практически любой гарнир. Моей семье больше всего нравится с рисом или макаронами. Хорошо блюдо также с овощами.

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Пудинг яблочно-ореховый по старинному русскому рецепту Пудинги остаются популярными и в наше время, причем они готовятся во многих странах мира. В старину на Руси особенной популярностью ...
	Салат с куриной печенью, овощами, беконом Готовим очередной вкусный и полезный салат! И это будет салат с куриной печенью, овощами, беконом. Отличное блюдо по любому поводу, ...
	Пирожные-корзиночки с кокосово-банановым кремом Пирожные с экзотическим вкусом получаются фантастическими! Такой десерт не только восхитит гостей, но и удивит. Пирожные-корзиночки с кокосово-банановым кремом готовятся достаточно ...