Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Куриное филе с грибами, запеченное в духовке — куриное филе с грибами и сыром!
Опубликовано:
Добавлено: 2013-01-02
Вот такое простое блюдо, куриное филе с грибами и сыром, я готовлю не только в праздничные дни — уверяю вас, что куриное филе с грибами, запеченное в духовке всегда занимает первые места среди мясных блюд, а все потому, что начинку я всегда изменяю и мои домашние каждый раз пробуют «новое» блюдо из куриного филе под сырной корочкой! Попробуйте и вы, вот так легко, готовить и радовать себя и своих близких, затрачивая при этом минимум своего времени на кухне.
Продукты для запеченного куриного филе в духовке:
- куриное филе — 4 шт
- ананасы — 4 шайбочки
- сыр адыгейский — 100-200 грамм
- сыр твердый — 100-150 грамм
- груша — 2 шт
- грибы — 400 грамм (замороженных)
- 1-2 ч.ложки горчицы
- майонез, приправы — базилик, кориандр, мускатный орех или карри…
Способ приготовления куриного филе в духовке:
- Куриное филе разрезаем каждое вдоль на 2 части — получается 8 порционных кусочков…
- Грибы обжариваем на сковородке вместе с грушей, до слегка золотистого цвета и испарения влаги…
- Отбиваем куриное филе, выкладываем его на противень, смазываем слегка, каждый кусочек горчицей, посыпаем приправами и выкладываем, сверху, готовую грибную смесь…
- Адыгейский сыр натереть на крупной терке и посыпать поверх начинки…
- Теперь присыпаем слегка твердым сыром, потерев его в мелкую терку… и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 170-180 градусов.
- И вот теперь мы можем наслаждаться вкусным запеченным в духовке куриным филе с грибами и сыром — адыгейский сыр в сочетании с грибами и грушей превращается в нежнейший сливочный крем, который делает куриное филе ароматным, сочным и необыкновенно вкусным блюдом. Подавать можно с гарниром, а я люблю его просто так с бокалом хорошего красного вина:)
Присоединяйтесь, друзья, приятного аппетита!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Куриные бедрышки под ананасовым соусом. Курица в духовке с ананасами и сыром. Ананасовый маринад, в котором будут мариноваться куриные бедрышки, можно использовать ... | |
Кекс? Пирог? А вот и не угадали... Это диковинный террин из ... | |
Запеканка из макарон с сухариками с овощами, сливками и зерненным творогом. Как-то вечером, на канале ТВ был представлен рецепт запеканки из макарон с ... |