Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из макарон » Запеканка из макарон с сухариками с овощами, сливками и зерненным творогом.

Запеканка из макарон с сухариками с овощами, сливками и зерненным творогом.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-02-28

запеканка из макарон с сухариками

Как-то вечером, на канале ТВ был представлен рецепт запеканки из макарон с сухариками из тостового хлеба, творожным соусом и несколькими видами сырами. Не поверите, утром этого дня, сынуля варил макароны и «переварил» — целую пачку! В раздумьях, что делать с таким количеством и сколько мы будем это есть, рецепт этой макаронной запеканки пришелся очень даже кстати. Две девушки, что вели передачу, очень расхваливали, да и по составу продуктов был понятно, что будет что-то необычное — что и требовалось в моем случае, конечно же, я тут же приготовила, сфоткала для вас и забыла опубликовать. Сегодня нам вспомнилась эта запеканка и я не найдя ее на своем сайте, пошла искать в фото архиве — и нашла!!! Теперь рада ее вам представить, на действительно необычайно вкусная, хотя и пришлось повозиться не много…

Продукты для макаронной запеканки:

  • макароны отварные — 450 грамм
  • творог зерненный — 450 грамм
  • сливки 10% или сметана 20% — 200 грамм
  • хлеб тостовой — 4-5 кусочков
  • сыр твердый — 150-200 грамм (желательно 3-х сортов)
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • приправы для творога
  • кабачок маленький — 1 шт
  • средние помидоры — 2 шт
  • перец болгарский — 1/2 шт
  • приправы: кардамон, кориандр, куркума, перец белый, соль.

Способ приготовления:

  • Приготовьте творожный соус для макаронной запеканки смешав зерненный творог, сметану, чеснок (пропустите через чеснокодавку) и приправы для творога — если соус покажется слишком густым, разбавьте сливками или молоком…
  • Растопите кусочек сливочного масла на сковородке, положите приправы (куркума, кориандр, кардамон, базилик) и потушите в этой смеси специй порезанные овощи до мягкости — минут 20…

  •  Подрумяньте кусочки белого хлеба в тостере и порежьте кубиками…

  •  Теперь выкладываем макароны  в форму для запекания и…

запеканка из макарон с сухариками

  • Заливаем полученным соусом из зерненного творога…

  •  Следующий слой будет из овощей…

  •  Далее распределите равномерно п всей форме сухарики и…

  •  Посыпьте сыром из 3- сортов минимум, небрежно раскидав по всем сухариками…

  •  Ставим в духовку, разогрев до 180 градусов на 30 минут…

запеканка из макарон с сухариками

  •  И вот такая нежнейшая внутри и с хрустящей корочкой сверху получается запеканка из макарон…

  •  А это фото в разрезе — очень пикантный вкус и сухарики здесь играют не последнюю роль — попробуйте на досуге!

Разбавить это блюдо может легкий салат с креветками или салат оливье с креветками и авокадо! Особенно их очень любит мужская половина человечества и здесь для них  огромный выбор и сочетание казалось бы не сочетаемых продуктов — а вы попробуйте, уверена, каждый найдет для себя что-то особенное и простое в приготовлении блюдо.

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


3 комментария к Запеканка из макарон с сухариками с овощами, сливками и зерненным творогом.

  • Юля

    очень необычное блюдо. интересно попробовать.

  • Морган

    Хм… я такого никогда не ел… нужно будит попробовать!!!

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.