Запеканка из макарон с сухариками с овощами, сливками и зерненным творогом.
запеканка из макарон с сухариками
Как-то вечером, на канале ТВ был представлен рецепт запеканки из макарон с сухариками из тостового хлеба, творожным соусом и несколькими видами сырами. Не поверите, утром этого дня, сынуля варил макароны и «переварил» — целую пачку! В раздумьях, что делать с таким количеством и сколько мы будем это есть, рецепт этой макаронной запеканки пришелся очень даже кстати. Две девушки, что вели передачу, очень расхваливали, да и по составу продуктов был понятно, что будет что-то необычное — что и требовалось в моем случае, конечно же, я тут же приготовила, сфоткала для вас и забыла опубликовать. Сегодня нам вспомнилась эта запеканка и я не найдя ее на своем сайте, пошла искать в фото архиве — и нашла!!! Теперь рада ее вам представить, на действительно необычайно вкусная, хотя и пришлось повозиться не много…
Продукты для макаронной запеканки:
- макароны отварные — 450 грамм
- творог зерненный — 450 грамм
- сливки 10% или сметана 20% — 200 грамм
- хлеб тостовой — 4-5 кусочков
- сыр твердый — 150-200 грамм (желательно 3-х сортов)
- чеснок — 2-3 зубчика
- приправы для творога
- кабачок маленький — 1 шт
- средние помидоры — 2 шт
- перец болгарский — 1/2 шт
- приправы: кардамон, кориандр, куркума, перец белый, соль.
Способ приготовления:
- Приготовьте творожный соус для макаронной запеканки смешав зерненный творог, сметану, чеснок (пропустите через чеснокодавку) и приправы для творога — если соус покажется слишком густым, разбавьте сливками или молоком…
- Растопите кусочек сливочного масла на сковородке, положите приправы (куркума, кориандр, кардамон, базилик) и потушите в этой смеси специй порезанные овощи до мягкости — минут 20…
- Подрумяньте кусочки белого хлеба в тостере и порежьте кубиками…
- Теперь выкладываем макароны в форму для запекания и…
запеканка из макарон с сухариками
- Заливаем полученным соусом из зерненного творога…
- Следующий слой будет из овощей…
- Далее распределите равномерно п всей форме сухарики и…
- Посыпьте сыром из 3- сортов минимум, небрежно раскидав по всем сухариками…
- Ставим в духовку, разогрев до 180 градусов на 30 минут…
запеканка из макарон с сухариками
- И вот такая нежнейшая внутри и с хрустящей корочкой сверху получается запеканка из макарон…
- А это фото в разрезе — очень пикантный вкус и сухарики здесь играют не последнюю роль — попробуйте на досуге!
Разбавить это блюдо может легкий салат с креветками или салат оливье с креветками и авокадо! Особенно их очень любит мужская половина человечества и здесь для них огромный выбор и сочетание казалось бы не сочетаемых продуктов — а вы попробуйте, уверена, каждый найдет для себя что-то особенное и простое в приготовлении блюдо.
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Если вы еще ничего не знаете о рыбке Хариус, и как приготовить ее, я постараюсь восполнить для вас этот пробел ... |
 | Сегодня я представляю вам простой и легкий рецепт. Кабачки жаренные в панировке отлично ... |
 | Террин из курицы с луком-пореем. Рецепт вкусной мясной закуски для праздничного стола. Мне очень нравятся легкие, простые рецепты и террин из курицы относится к ... |
очень необычное блюдо. интересно попробовать.
Хм… я такого никогда не ел… нужно будит попробовать!!!
не пожалеете, вкуснятина!