Главная » Сладкая страна » Пироги и пирожки » Пирог с семгой и грибами из слоенного теста на скорую руку.

Пирог с семгой и грибами из слоенного теста на скорую руку.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-03-02

Рецепт чудо пирога с семгой и грибами из быстрого слоенного теста предложила Татьяна Гирлина. Волшебное тесто на скорую руку теперь сможете приготовить и вы. Не каждая хозяйка сможет приготовить слоенное тесто — процесс трудоемкий и проще купить готовое. Предложенный рецепт приготовления слоенного теста на скорую руку, гораздо проще классического рецепта слоенного теста. Прекрасное тесто для любой выпечки и его приготовление теперь и для вас будет легким . Для летнего сезона также рекомендую попробовать заливной пирог из овощей.

Продукты для теста:

  • 2 стакана муки
  • 200 г масло сливочное  или маргарин
  • 0.5 стакана вода холодная
  • соль щепотка
  • сахар 1 ч. ложка

Приготовление быстрого слоенного теста:

  • Просеиваем муку и подкладывая небольшие куски масла рубим ножом…
  • В холодной воде растворите сахар и соль…
  • Вводим в муку с маслом и быстро замешиваем тесто…
  • Для использования в выпечки такого теста, выдержите его в холодильнике не менее 3-х часов…

Для начинки возьмите:

  • 3 вида лесных грибов: маслята, подосиновики, опята.
  • Кусок сёмги — 0,5 кг
  • лук порей по желанию
  • 1 морковка

Приготовление начинки:

  • Грибы отварить и обжарить с луком и морковью — выход начинки около 500 грамм.
  • Рыбу почистить (можно целую не большую и использовать одну часть филе), помыть, обсушить, снять кожицу, разрезать на два куска, убрать кости.

Начинка готова — переходим к сборке пирога:

  • Тесто раскатать потоньше в форме прямоугольника.
  • Разложить грибную начинку по ширине, отступив от края, сверху положить куски рыбы и снова начинку.
  • Осторожно свернуть пирог в два слоя теста, защипать края, сформировать рыбку.
  • Положить на смазанную маслом фольгу и запекать 40 минут при 170 градусах.
  • За 10 минут до готовности, смазать яйцом.
  • Очень вкусно, домашние будут в восторге!

набор


Расскажите друзьям:


3 комментария к Пирог с семгой и грибами из слоенного теста на скорую руку.

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031