Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Медовый рулет с орехами

Медовый рулет с орехами

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-24

C3W-W8pOCKA

Рецепт медового рулета с орехами может заменить рецепт медового торта, если вам необходимо очень быстро и просто приготовить десерт к приходу неожиданных гостей!

По вкусу он очень напоминает медовик, такой же ароматный, нежный, но готовится намного быстрее. Ведь вам не понадобится готовить несколько коржей и не надо ждать, чтобы торт пропитывался несколько часов в холодильнике. Испекли медовый рулет и подали к столу. Замечательный рецепт десерта!

Ингредиенты для теста:

  • 50 г – меда
  • 320 г – муки
  • 10 г – соды
  • 6 – яиц
  • 250 г – сахара
  • 3 – яичных белка

Для крема:

  • 800 мл. – жирной сметаны
  • 400 г – грецких орехов или арахиса
  • 180 г – сахара
  • 10 г – ванильного сахара

Для украшения:

  • 1 баночка – вареного сгущенного молока
  • 80 г – темного шоколада

Приготовление:

  • Для теста взбиваем миксером яйца с добавлением сахара и меда.
  • Не переставая взбивать, постепенно вводим муку, добавляем соду – взбиваем, пока масса станет однородной, без комочков.
  • На противень, застланный бумагой для выпекания, выливаем подготовленное тесто, ставим в духовку и выпекаем 30 минут при 185 градусах (готовность проверяем деревянной палочкой).
  • Горячий корж перекладываем на полотенце и быстро сворачиваем рулетом, ждем пока он остынет.
  • Измельчаем орехи довольно крупными кусочками, затем немного поджариваем на сухой сковородке (примерно 15 минут) – до светло-золотистого цвета.
  • Готовим крем: взбиваем миксером сметану с ванильным и обычным сахаром.
  • Аккуратно разворачиваем рулет (он очень мягкий, поэтому сделать это легко).
  • Смазываем поверхность кремом, опять заворачиваем.
  • Смазываем рулет со всех сторон сгущенкой, посыпаем орешками, ставим на 2 часа в холодильник.
  • Растапливаем на водяной бане шоколад, украшаем им десерт, нарисовав тоненькие полоски.

Медовый рулет с арахисом придется всем по вкусу! Прекрасная альтернатива торту!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.