Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Дрожжевой пирог Букет роз — вкусно и красиво!

Дрожжевой пирог Букет роз — вкусно и красиво!

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-24

820238

Красивая выпечка украсит собою любой праздничный стол! И необязательно готовить ее с начинкой, можно приготовить замечательный, вкусный десерт из обычного дрожжевого теста.

Сегодня я хочу вам предложить приготовить именно такой десерт – дрожжевой пирог «Букет роз», который готовится невероятно быстро, а выглядит потрясающе красиво! Ведь по виду пирог на самом деле напоминает букет с розами.

Ингредиенты:

  • 120 мл. – молока
  • 420 г – пшеничной муки
  • 4 – яичных желтка
  • 80 г — сахара
  • 50 г – свежих дрожжей
  • 120 г – размягченного сливочного масла
  • 10 г – ванильного сахара
  • 5 г — соли

Приготовление:

  • Подогреваем молоко (оно должно быть слегка теплым), переливаем в мисочку.
  • Добавляем к молоку дрожжи и немного сахара (2-3 чайные ложки), перемешиваем и оставляем постоять для брожения в теплом месте на 15 минут.
  • Отдельно смешиваем ванильный и обычный, сахар, муку, соль.
  • Соединяем мучную смесь с молочной, добавляем яичные желтки, размягченное масло и вымешиваем эластичное тесто.
  • Ставим тесто в теплое место на 1 час (для подъема), затем делим его на 3 части.
  • Каждую часть раскатываем в пласт на рабочей поверхности, посыпанной мукой.
  • Затем вырезаем круги (диаметрами от 10 до 12 см).
  • Круги складываем вместе, после чего плотно скатываем и разрезаем по середине острым ножом.
  • У вас получится заготовка, напоминающая цветы!
  • Выкладываем на противень, смазанный маслом, оставляем постоять для подъема на 30 минут.
  • Теперь можно оправлять пирог в духовку – выпекается он 20 минут при 190 градусах.

Украсить такой замечательный дрожжевой пирог можно, полив шоколадной глазурью или просто, посыпав сахарной пудрой. Получается оригинальный праздничный десерт! Гости непременно удивятся! А вы ни капельки не устанете, ведь пирог готовится очень просто и быстро! Но пусть это будет вашим маленьким кулинарным секретом.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.