Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Бутерброды с грибами – универсальная закуска

Бутерброды с грибами – универсальная закуска

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-31

1296142337_buterbrody-s-gribami

За что я люблю грибы, так это за то, что с ними можно приготовить множество вкуснейших, сытных блюд. Какой бы рецепт вы ни выбрали, вы всегда не прогадаете – блюда получаются великолепными. Даже бутерброды с грибами – это универсальная закуска и в праздники, и в будни, и к приходу нежданных гостей.

Предлагаю вам приготовить такие бутерброды по одному из самых моих любимых рецептов. Они обладают фантастически пикантным вкусом и всем очень нравятся!

Вам понадобится:

  • 2 шт.- болгарского перца (желательно разного цвета)
  • 1 – батон
  • 80 г – твердого сыра
  • 180 г – любых свежих грибов
  • 300-350 г – чипсов
  • 100 г – сливочного масла
  • 2 шт. – среднего репчатого лука
  • для украшения – маслины
  • по вкусу – соль
  • перец

Приготовление:

  • Батон нарежьте, как на бутерброды, толщиной примерно 5-7 мм (можно оставить корочку или обрезать), красиво можно нарезать с помощью формочек для печенья.
  • На сковородке разогреваем масло, обжариваем хлебные кусочки до образования золотистой хрустящей корочки.
  • Очищаем лук, нарезаем мелко.
  • Очищенные грибы (я готовила с шампиньонами) тоже нарежьте очень мелко.
  • В масле, в котором жарили хлеб, обжариваем лук с грибами, приправив по вкусу солью и перцем, до испарения жидкости (на это уходит примерно 20-25 минут).
  • Грибную начинку наносим на обжаренные кусочки хлеба.
  • Нарезаем перец на кусочки произвольного размера.
  • Натираем на терке сыр.
  • Украшаем бутерброды маслинами и перцами.
  • В завершение посыпаем сыром.

Вот так просто готовятся такие замечательные бутерброды с грибами! Вы восхититесь, попробовав их, настолько все ингредиенты сбалансированы и дополняют друг друга. Универсальная закуска выручит вас всегда!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031