Сладкий рулет из блинов. Тонкие блины на кефире.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-01-22
Сладкий рулет из блинов
Вы знали, что из блинов можно приготовить сладкий рулет? Вот и я была уверена, что о блинах знаю все, потому как это любимое блюдо в нашей семье, особенно в масленицу, что ни день, то блины печем по новому рецепту. Но смотрю, что «творят» другие из блинов и просто в недоумении — сколько же еще блюд можно приготовить из самых обычных блинов! Этот рецепт я увидела у Веры Широковой и спешу поделиться, ведь масленица не за горами. Также посмотрите мой фото рецепт — блины на молоке, получаются очень вкусные блинчики.
Продукты для рулета из блинов:
- Блины тонкие — 6 штук
- Творожная масса — 1 пачка
- Джем (клубника, земляника или любой другой) — 100 грамм
Как приготовить блины на кефире:
- 500 мл кефира — подогреть не много, добавить
- 4-5 ст.лжек сахарного песка
- 8-10 ст.ложек масла растительного
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложки соды
- 1 стакан муки
- Хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков и выпекаем из этого количества 6 блинов — блины будут большие.
- Готовые блины смажьте кусочком сливочного масла и уберите под крышку.
Сворачиваем рулет из блинов:
- Остывшие блины раскладываем на пленку, наложив друг на друга и смазываем сначала творожной массой, затем джемом.
- Пленка здесь служит, как циновка при приготовлении ролл — сверните с ее помощью блины в рулет и завяжите концы и убираем на ночь в холодильник.
- Можно для прочности завернуть еще в фольгу — это для вашего спокойствия:)
- А теперь снимите пленку и украсьте сладкий рулет из блинов пудрой.
- Разрезаем и выкладываем на тарелочку — можно полить шоколадом или джемом — опять же, дело вкуса!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Нечто подобное я уже готовила и вот вновь попался на глаза новый рецепт ... |
 | Еще один рецепт дрожжевых блинов на молоке и с манкой. На ... |
 | Вы, конечно же знаете, как ценятся оренбургские платки, которые можно протянуть сквозь ... |
